Halvimad toidud südame tervisele, ekspertide sõnul

Meie dieedil on meie elus oluline roll südame tervis, mis võib olla kas meie kasuks või hoopis vastupidine, sõltuvalt sellest, milliseid toite me iga päev sööme. „Optimaalse tervise nimel soovitab Ameerika Südameliit täiskasvanutel süüa a tervislik toitumine mis rõhutab köögivilju, puuvilju, pähkleid, kaunvilju, täisteratooteid, tailiha või loomset valku ja kala, ”ütleb Penny Kris-Etherton, PhD, RD, Penn State'i eriline toitumisprofessor ja American Heart'i kaaslane Ühing. Toit, mida me sööme, mõjutab otseselt meie vererõhku ja aitab isegi määrata, kuidas teie vere hüübib. Ja kuigi rasvumine, kõrge vererõhk ja kõrge kolesteroolitase on kõik südamehaiguste riskifaktorid, mis on tihedalt seotud koos sellega, mida sööme, võib madala küllastunud rasva- ja kiudainerikas toitumine oluliselt vähendada südamehaiguste riski.

SEOTUD: 7 põletikuvastast toitu, mida peaksite iga päev sööma pikaajalise tervise ja õnne nimel

Nagu öeldud, kas on asju, mida peaksime ka püüdma vältida liigset tarbimist oma südame-veresoonkonna tervise kasuks? Tõepoolest.

Kris-Ethertoni sõnul peaksime piirama küllastunud rasvade, toidukolesterooli, transrasvade, naatriumi (soola), töödeldud liha, rafineeritud süsivesikute ja suhkruga magustatud jookide sisaldust.

"Nii küllastunud kui ka transrasvad suurendavad LDL-kolesterooli ja naatrium tõstab vererõhku, suurendades seeläbi südame-veresoonkonna haiguste ja insuldi riski," selgitab Kris-Etherton. „Näiteks peekon ja külmad tükid on töödeldud liha, mida tuleb vältida. Kuid lisaks pöörake tähelepanu sellistele asjadele nagu liha / tõmblukud, milles on eriti palju naatriumi ja küllastunud rasva. Lõpuks tarbi mõõdukalt selliseid toite nagu sooda, kommid, saiakesed ning rasvased ja suhkrused magustoidud. "

SEOTUD: Punane hoiatus: need on 4 halvimat toitu, mis põhjustavad põletikku

Sama tunnustatud südamekirurg Brian Lima on sama meelt. "Külmad tükid ja lõunaliha on täis küllastunud rasvu ja suures koguses naatriumi, mis on soola põhikomponent," selgitab ta. "Suurenenud naatriumi tarbimine on seotud kõrge vererõhu ja südamepuudulikkuse suurenenud riskiga."

Lisaks töödeldud lihale ütleb dr Lima, et sama kehtib tuunikonservide ja supi kohta, mis pakivad tavaliselt palju naatriumi. "Toidud, milles on palju küllastunud rasvu, nagu peekon ja praetud kana, võivad samuti tõsta teie halva kolesterooli üldist taset - need on" halvad " kuna need võivad soodustada aterosklerootiliste naastude kogunemist teie veresoontesse ja suurendada teie südameinfarkti või insuldi riski, "ütles ta ütleb.

Kuid seal on hõbedane vooder, mis on kõik südamest tervislikud toidud, mis maitsevad ka maitsvalt. "Jah, on toite, mida tuleb vältida, kuid on ka palju toite, mida proovida ja oma dieeti lisada, mis toidab teie keha positiivsete toitainetega," lisab Kris-Etherton. "Tervisliku toitumise osas keskenduge võimalusel rohkemate maitsvate, toitaineterikaste toitude lisamisele, selle asemel et keskenduda enda piiramisele ja piiramisele. Kui muudate oma dieedi nauditavaks, on selle säilitamine lihtsam, mis on oluline südame tervist mõjutava üldise pikaajalise pildi jaoks. "

Räägi sõnadest, mille järgi elada.