FASTER Act Nimed Sesame Major Allergen
Teatavate toiduallergiate osas näevad toitumisalased märgid, lapsevanemad ja koolid kõik endast oleneva et tagada laste ohutus - küsige kõigilt maapähkliallergiaga lastelt, kes on sunnitud kõik oma koolilõuna sööma üksi. Seevastu umbes 1,6 miljonit seesamiallergia all kannatanud ameeriklast on pidanud selle vastu võitlema ise, kontrollides pakendeid hoolikalt iga kord, kui nad sisseoste teevad, et vältida vajadust nende poole sirutada nende EpiPen.
Nüüd on tänu värskelt allkirjastatud õigusaktidele elu seesamiallergiaga tegelevatel inimestel vähemalt veidi lihtsam. Hiljuti allkirjastas president Biden toiduallergiaohutuse, -ravi, hariduse ja teadusuuringute (KIIREM) seaduse pärast seda, kui see oli senati ja koja kaudu kahepoolse toetusega läbi läinud. Muu hulgas liigitatakse akt seesamit üheksanda peamise toiduallergiana, andes sellele sama staatuse nagu maapähklid, pähklid, kala, koorikloomad, soja, piimatooted, munad ja nisu, kui tegemist on pakend.
Seesami kui peamise toiduallergeeni käsitlemine on pikka aega tulnud nende jaoks, kes kannatavad selle koostisosa suhtes allergiliste reaktsioonide all. Need teised ülalnimetatud allergeenid, nn "suur kaheksa", mis moodustavad umbes 90 protsenti toiduallergiatest, rühmitati esmakordselt 2004. aasta õigusaktides. Sellest ajast alates on neil olnud toote pakendil eristaatus, kuna nad on kasutusele võtnud silmapaistvamad märgised, märkides, et toit sisaldab allergeeni. Seesami sisaldavad toidud peavad sellist märgistust kandma alates 2023. aasta jaanuarist.
Lisaks seesami lisamisele sellesse kohustusliku märgistamise rühma sisaldab Faster muid olulisi sätteid, mis võiksid aidata allergia all kannatajaid. See kohustab tervishoiu- ja personaliteenistust korrapäraselt üle vaatama paljutõotavaid toiduallergia ravimeetodeid ja uuringuid, mis võiksid aja jooksul läbimurde leidmise hõlbustada. Vastavalt Washington Post, et see uuring jõuab tõenäoliselt ka ameeriklaste toitumisjuhistesse, mis mõjutab koolilõuna ja muid föderaalseid toiduabiprogramme.
Nii et kuigi seesamiallergikud peavad olema valvsad veel 20 kuud, on hea uudis see, et valitsus on valmis nende olukorda tõsisemalt võtma - viisil, mis võib viia suure läbimurdeni rida. See nõuab pidulikku korraldust oranž kana või (peaaegu) kõike kott.