Mini Hasselbacki kartuliretsept

Kui olete hasselbacki trendi haaranud, on see väga tõenäoline, et olete sellega tuttav "oh ei! " hetk. Teate, see hetk, kui kogu teie keerukas noatöö tundub end väärtusetuna, sest panite ühe lõigu liiga sügavale lõikama ja kõik lagunes. Pole tuttav? Võib-olla on operatsioon teie jaoks tee, aga meile kõigile teistele, kes oleme pühendanud kartuleid viilutamata, porgandid, kõrvitsad jms õhukesteks ühendatud tükkideks, mis ahjus lehvivad, on parem viis: beebi tagasiside.

Jah, pisikesed hasselback-kartulid küpsevad mitte ainult kiiremini, vaid näevad taldrikul välja jumalikud, pakuvad kenasti krõbedaid ja vaatamata väiksusele jätavad palju ruumi eksimiseks. Kui kartuli kohta on vähem jaotustükke, on väiksel kartulil pöördumatu vea tegemine palju väiksem asi (võite seda küpsetada või säilitada mõne muu kartuliretsepti jaoks, näiteks hommikusöögi räsi või kartulipuder). Valige selle retsepti jaoks kartul, mis on lihtsalt suurem kui golfipall.

Baby hasselbacki kartulid sobivad ideaalselt ühe või suurema grupi õhtusöögiks (või suupisteks), olenemata sellest, kas olete eelnevalt einestanud või pakute peretüüpi. Vaja on ainult teravat koka nuga, nii palju kartuleid, kui soovite serveerida ja süüa (lisaks mõned lisad, vigade ja jääkide jaoks) ning teie valitud lisandid. Serveeri koos mis tahes valguga, valmista need hommikueineks munade küljega või riietu need nagu küpsetatud kartulid, mis on valmis sinu eelistatud pealmise headust imama.