Küpsetatud kartuli lisamise juhend

Nii et soovite riietuda a küpsekartul? Palju õnne! Seda alandlik tärklis on saamas söögiks - või suupisteks - keegi ei otsusta - teie maitsvatest, ületäitunud, ebameeldivatest unistustest. Need juhised aitavad teil küpsetada ja asju täita ideaalne kartul kõigi isude jaoks. Lähme küpsetama.

Igasugune kartul - magus, Idaho, punane - sobib ahjukartuli jaoks ja kui teil on küpsetamiseks meeldiv meetod, siis pidage sellest kinni! Suuremad kartulid pakuvad lisanditele rohkem pinda, kuid nende küpsetamine võtab kauem aega, samas kui väiksemad ahjukartulid võivad külaliste serveerimiseks vaagnal armsad välja näha. Kui soovite toiduvalmistamist kiirendada, pistke kahvliga pestud kartuli igale küljele augud ja pange see kolm minutit mikrolaineahjus aurutamiseni. Samal ajal soojendage ahi temperatuurini 375 ° F, pakkige kartulid alumiiniumfooliumisse ja laske neil küpsetada umbes 30 kuni 45 minutit, sõltuvalt kartuli suurusest. Teate, et see on tehtud, kui kahvli või nuga saab hõlpsasti läbi keskosa torgata. Ahjus pakendamata kartulitel tekib ka krõbe koorik või proovige maitsva nahahoolduse jaoks kartulile oliiviõli ja vürtse hõõruda.

Ükskõik, kas alustate Yukoni kullast, lohukesest Kennebecist, kopsakast maguskartulist või isegi armsast näpuvalikust, vajab teie tärklis tükeldamist. Lase küpsetatud kartulil veidi jahtuda, enne kui see lahti ajada - pikuti noaga -, et eralduks aur ja tekiks ahjukartuli lisanditele kena tasku. See esimene kiht on teie lõuend ja hästi küpsetatud kartul neelab osa põhjast, nii et saate seda maitsta igas hammustuses. Alustage laotatud või (piimatoodete või taimsete saaduste) levitamine tükeldatud kartuli keskele ja laske sellel sulada. Teised kreemjad võided nagu tahini, majonees, pesto, kastmes ja veel palju muud, et alustada selle maitse ehitamist, mis imbub teie küpsetatud kartuli tärklisesse sisemusse.

Järgmine kiht (või kihid, kui soovite) on tahke: mõelge valku, köögivilja või rohkem tärklist. Enam vähem midagi töötab küpsetatud kartuli põhikomponendina - aurutatud brokoli, tšilli, makaronid ja juust, taco liha, röstitud paprika ja palju muud. Kui see on teile maitsev, siis see töötab. Muidugi on küpsetatud kartul ka ideaalne viis jääkide taaskasutamiseks ja neile uue elu andmiseks.

Kõigil parimatel küpsetatud kartulitel on kastmega peamistest koostisosadest ja väljastpoolt. Lihtne juustukaste pole kunagi halb mõte, samuti pole see marinara, pesto, karri, chimichurri ega salsa. Kuumuta seda (kui see on asjakohane) ja nirista seda heldelt oma kartuli peale. Ja miks peatuda ühe kastme juures? Täieliku maitse saamiseks kaaluge mitut kastmega tilgutit. Kui te ei soovi juustukastet teha, lisage kartuli peale õhukesteks viiludeks või tükeldatud juust ja pange see viieks minutiks sooja ahju sulama.

Siit saavad asjad kupatatud, piserdatud ja eriti krõbedad. See viimane element lisab teie küpsetatud kartulile veel ühe kihi tekstuuri ja maitset, et tõsta see tagasihoidlikust koduselt tassi külalise vääriliseks (või vähemalt postiväärseks) kullaks. Mõelgem praetud sibulatele, furikakele, seesamiseemnetele, hakitud või purustatud juustule, peekonitükkidele, riivsaiule või pähklitele. Põhimõtteliselt, kui see on salatibaari lisandite osas, kuulub see teie kartuli krooniks. See on ka aeg lisada hapukoor, kreeka jogurt või ricotta või võib-olla mõni hummus või guacamole, sõltuvalt teie küpsetatud kartuli teemast.

• Brokkoli Cheddari küpsetatud kartul = Või + aurutatud brokoli + juustukaste + hakitud Cheddar + hapukoor
• Pitsa küpsetatud kartul = Marinara kaste + sulanud mozzarella + vorstipuru + oliivid + värske basiilik + riivitud parmesan 
• Fajita küpsetatud kartul = Keedetud Fajita liha + paprika + hapukoor + Guac + murenenud tortilla laastud 
• Bageli stiilis küpsetatud kartul = Toorjuust + Lox + kapparid + kõik pageli maitseained 
• Tšilli küpsetatud kartul = Või + tšilli + hapukoor + juust + krõbe sibul
• Veggie Lasagna küpsetatud kartul = Marinara kaste + õhukesteks viiludeks röstitud köögiviljad + Ricotta + Pesto + Parmesan 
• Juustuburger küpsetas kartulit = Või + keedetud Hakkliha + Sulatatud juust + hapukurk + ketšup 
• Vürtsikas tuunikala küpsetatud kartul = Vürtsikas Mayo + tuunikala salat + Nori ribad + marineeritud ingver + seesamiseemned
• Hommikueine küpsetatud kartul = Või + munapuder + peekon + sulatatud juust + kuum kaste + avokaado + kõik pageli maitseained 

SEOTUD:Kartul on palju rohkem Nutritiomeid kui sa arvad - ja mitte ainult koort