TikToki mustikaküpsiste retsept

Kui Justine E., retsepti arendaja ja blogija taga Justine sööb, kroonis seda TikToki kuulsate küpsiste retsept kui "parimad küpsised, mida ma kunagi teinud olen", veate kihla, et me kuulasime. Nende looduslikult siniste kaunitaride võlu on tõeline: täiesti vegan maiused pakatavad mustikamaitsest ning seest on sametiselt pehme tekstuur ja karge välimus. "See on justkui mustikamuffin ja parim šokolaadiküpsis, mille olete kunagi abiellunud," ütleb Justine. Parim osa? Need on valmistatud täielikult sahvri klambritest - sulatatud külmutatud mustikad kaasas - ja võtke algusest lõpuni umbes 20 minutit.

Justine soovitab mustikate purustamiseks ja ülejäänud märgade koostisosade lisamiseks tungivalt abi saada statiivilt või saumikserist. See aitab ka teie küpsistes võid õhustada, mis annab neile veelgi kergema ja kohevama tekstuuri (mida suurem on kiirus, seda parem). "See küpsisetainas on võrreldes teiste tainastega väga pehme ja lõtv ning see on täiesti normaalne! Ärge paanitsege, seda just marjade suurema niiskusesisalduse tõttu, "ütleb Justine. "Kuid lahtise taigna käsitlemine võib olla keeruline, seetõttu soovitan kindlasti tainast umbes 30 minutit jahutada, enne kui see küpsisetainapallideks kühveldada."

Kuigi eelistame selle küpsise valmistamist mustikatega, saate seda teha ka maasikate, vaarikate, kirsside või sõstardega.

Need ilusad vegan mustikaküpsised lähevad TikTokis viiruse alla - siin on, kuidas neid küpsetada

instagram viewer