Kas peaksite pärast treeningut jooma punast veini?

click fraud protection

Viinamarjad ja vein on kaks erinevat asja: teil on põhjus, miks te seda ei tee paarige filee mignon peotäie puuviljadega. Kuid kuna vein on valmistatud viinamarjadest, kas on võimalik, et mõned puuviljadest võivad tervisele siiski kasu olla? leitud veinipudelist? Kui jah, siis näitavad uued uuringud, et klaas punast võiks toimida korraliku treeningujärgse spordijoogina. (Kas see ei rõõmustaks NBA mängijaid!) Kuid ärge hakake veel veepudelit veiniga täitma.

Artikkel ilmus eelmisel nädalal Rahvusvahelise sporditoitumise seltsi ajakiri uuritud, nagu pealkirjas öeldakse, "Viinamarjade polüfenoolide lisamine treeningu põhjustatud oksüdatiivse stressi korralNagu uuringus selgitatakse, võib treenimine põhjustada oksüdatiivset stressi, mis on seotud igasuguste terviseprobleemidega. Arvatakse, et antioksüdandid vähendavad seda tasakaalustamatust kehas ja nagu autorid kirjutavad, "kasvab huvi polüfenoolirikaste puu- ja köögiviljade kasutamise vastu füüsilise koormuse põhjustatud füsioloogilise stressi leevendamiseks. "

Viinamarjades on nii palju polüfenoole kui antioksüdante ja need on maailmas kõige enam toodetud puuviljadena kergesti kättesaadavad. Nii vaatasid teadlased tosinat olemasolevat uuringut, et teha kindlaks, kas "strateegiline täiendamine viinamarjapõhiste toodetega võib olla hea lähenemisviis treeningu põhjustatud oksüdatiivse stressi leevendamiseks".

Nende järeldus: Jah, "täiendamine viinamarjade polüfenoolidega näib olevat positiivne mõju oksüdatiivse stressi vastu." Kuid mõju sõltub pesupesemisest tegurite loetelu: toidulisandi annus ja selle tarvitamise aeg, kogu polüfenoolprofiil ning isegi treeningu tüüp ja sportlane, kes teeb seda.

Olgu, hästi, aga kuidas on veiniga? Dokumendis puudutatakse vinot, kuid mainitakse ainult seda, et veini ei kaasatud üheski uurimuses, mida autorid vaatasid. "Vein võib olla hea võimalus kui toode, mis on saadud viinamarjadest koos olulise fenoolsete ühendite allikaga," alustavad autorid. "Arvestades siiski, et vein sisaldab alkoholi [ja] ei pruugi see teatud haiguste, usuliste piirangute või vanuse tõttu olla kõigile tarbijatele sobiv, pole seda kaalutud."

Sellest hoolimata sisaldab järeldus veini kui iseseisva spordijoogi jaoks veel mõningaid halbu uudiseid: "Arvestades nende uuringute lisaannuseid, näib ebatõenäoline, et sportlased saaksid dieedil piisavalt polüfenoole. "Selle asemel soovitavad autorid keskenduda pigem" viinamarjapõhistele polüfenoolisisaldusega toodetele ", näiteks merlot.

Sellegipoolest ütlesid Hispaania Baskimaa uurimis- ja tehnoloogialiidult ning Baskimaa ülikoolist pärit teadlased, et on vaja veel uurida. "Arvestades paljutõotavaid tõendeid, kuigi need on endiselt piiratud, viiakse läbi rohkem prooviuuringuid viinamarjade polüfenoolide mõju oksüdatiivsele stressile Spetsiifilised kontsentratsioonid, annused ja mõju oksüdatiivsele stressile sihtmärgi jaoks tuleks läbi viia sportlased. "

Olen kindel, et veini tõhususe uurimiseks vabatahtlike leidmine ei oleks keeruline, eriti kui neil oleks vaja mittetreenivat kontrollrühma.

See lugu ilmus algselt foodandwine.com

instagram viewer