5 kalade ja mereandide söömise teadusega tagatud eelised
“Uuringud on näidanud, et regulaarselt kala söövatel inimestel on 20 aastat vähem depressiooni kui nende eakaaslastel, ”ütleb Gans. Seda tänu mereandide põletikuvastastele omadustele - tänu DHA ja EPA oomega-3 rasvhapete suurele kogusele - ning võimele edendada serotoniini tootmist ja imendumist.
Gansi sõnul on toitumishäired, näiteks rasvade kalade tarbimise suurenemine ning sellele järgnenud EPA ja DHA taseme tõus veres, on osutunud riski vähendamiseks dementsuse ja Alzheimeri tõve arengust. “Tegelikult tarbides nädalas nii vähe kui ühte mereandide sööki on seotud vähendades nii Alzheimeri kui ka dementsuse riski, ”lisab ta. Teie parimad võimalused on looduslikud Alaska lõhe, hiidlest ja sablefish, mis sisaldavad D-vitamiin, aminohapped nagu trüptofaan ning oomega-3 rasvhapped EPA ja DHA, mis kõik on vajalikud meeleolu ja tunnetuse toetamiseks, ütleb Gans.
“Sööge mereande kaks korda nädalas on tõestanud riski vähendamist mis tahes tervisega seotud põhjustest põhjustatud surma 17 protsenti ja
surevad südamehaigustesse 36 protsenti, ”Ütleb Gans. Toitainerikaste mereandide lisamine dieeti võib vähendada põletikku ja parandada triglütseriidide ja kolesterooli taset.Kaladest saadud oomega-3 rasvhapped aitab vähendada põletiku riski. Lisaks ütleb Gans, et mereannid on ka immuunsust tugevdava A-, D-vitamiini, seleeni, tsingi ja glutamiini allikas.
SEOTUD: Iga päev süüa 7 põletikuvastast toitu
"Oomega-3-rasvhapped (eriti DHA) on inimese varajases arengus olulised toitained, sealhulgas nägemine, immuunsus, närvisüsteem ja aju kasv," selgitab Gans. “Raseduse ajal a Harvardi uuring näitas et mereandide tarbimine on kasulik ema tervisele ja lapse aju arengule. Kasu jätkub kogu imiku- ja noorukieas, nagu on tõestanud mereandide tarbimine juhtida IQ kasvu.”