Kerge, tervisliku hommikusöögi ideed, vastavalt RD-le

click fraud protection

Võib-olla kõige mitmekülgsem toit seal, munad teevad maitsva, kiire ja toitva hommikusöögi mis tahes kujul - alates rabelemine pehmeks keedetud serveerimiseks avokaado röstsai, sisse quichevõi tortillade kõrvale huevos rancheros. Largeman-Rothi sõnul on munad ühed vähestest toidu D-vitamiini allikad. "See on immuunsuse nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik, eriti seetõttu, et enamik meist ei saa piisavalt D-vitamiini (ja veelgi vähem talvel)," ütleb ta. Iga muna sisaldab 44 RÜ D-vitamiini, samuti 6 grammi valku ja aju tervise jaoks koliini. "Ma armastan neid päikesepaisteline külg ülespoole ja mõned srirachad peal. Serveerin neid probiootilise hooga ka hapukapsa kõrvale. ”

SEOTUD: Jah, munad on terved - siin on põhjus

Kaer on koostisosana lihtsalt imelised, ”ütleb Largeman-Roth. "Saate neid kasutada küpsetistes, üleöö kaerja muidugi sisse kaerahelbed. Võite neid ka segada ja jahuna kasutada. " Ükskõik, kuidas te neid kasutada otsustate, on kaer teie südamele suurepärane. Neis sisalduv lahustuv kiud, beeta-glükaan, on võime loomulikult vähendada kolesteroolitaset. Lisaks sisaldab kaer vastupidavat tärklist, mis toimib kiudainetena, aidates teil end kauem täisväärtuslikumana tunda. See tähendab, et kui teil on hommikul kauss, ei jõua te enne lõunat suupistete järele.

Roheline mahl võib olla suhkruga koormatud maduõli, kuid roheline smuutidest on kasu tervisele. "Ma armastan smuutisid, sest nii palju saab ühte klaasi pakkida," ütleb Largeman-Roth. "Üks mu lemmikutest on minu raamatust pärit banaan-avokaado zinger (vt allpool), Smuutid ja mahlad: ennetav tervendav köök. See on segu puuviljadest, köögiviljadest ja ürtidest ning on täis B-vitamiine. See on suurepärane kui treeningueelne pick-me-up. " Pro näpunäide: võite lisada ka natuke jalapeñot, et muuta see silmade veelgi avatumaks (sõna otseses mõttes).

Banaan-avokaado Zinger

Teeb 2 portsjonit

  • 1/2 tassi jahutatud kookosvett
  • 1 hakitud külmutatud banaan
  • 1 väike avokaado, kooritud ja kooritud
  • 1/2 tassi külmutatud ananassitükke
  • 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
  • 2 spl värsket laimimahla

Blenderda ja serveeri.

"On vähe asju, mis pakuks rohkem rahuldust kui hammaste röstitud tükiks vajumine juuretis, ”Ütleb Largeman-Roth. “Mulle meeldib mandlivõiga või seesamiseemevõiga määritud leivast Leivast saadud täisteraleib. Siis lisan selle värskete puuviljadega, näiteks viilutatud viinamarjad või granaatõuna seemnedja puista kõrvitsaseemneid, maapähkleid või kanepiseemneid, et saada lisatoitaineid ja krõbinaid. " Kuna juuretis on nii nätske, Largeman-Roth selgitab, et söömine võtab eriti palju aega ja aeglaselt söömine aitab teil olla tähelepanelikum selle suhtes, mida panete oma kehasse.

instagram viewer