10 parimat kuuma kastme tootemarki 2020. aastal

See kaste peaks olema igas kodus sahver. Valmistatud kvaliteedi infundeerimise teel kallis koos tšillipaprikaga sobib see magus-veel-kuum mesi suurepäraselt pitsa, praetud kanavõi isegi jäätist. Looja Mike Kurtz proovis esimest korda sarnast loomingut pizzerias, õppides Brasiilias välismaal. Aastaid hiljem hakkas ta tegema oma, millest sai kohe hitt Brooklyni pitsarestoranis Paulie Gee’s. Siin serveerisid nad vürtsikat soppressata-pitsat koos Mike’s Hot Honey tibutatud overtopiga, mille nad lõid pirukaks “The Hellboy”. See ainulaadne kaste on valmistatud täiuslikult tasakaalustatud seguga kolmest lihtsast koostisosast: mesi, tšilli ja äädikas. Andke oma järgmisele söögikorrale see sõltuvusttekitav magus kuumus - te ei kahetse.

See ülimalt maitsekas ja mitte liiga ülivõimas kuum kaste sobib suurepäraselt oma lemmiktoidudele mõõtme lisamiseks burgerid, pitsa või pasta. See on suurepärane võimalus neile, kes pole täielikult kuuma kastme paadis, kuid soovivad oma söögikorrale lisada väikseimagi löögi. See kreemjas kaste on täiuslik segu

See maitsev kaste on valmistatud tomatite, sibulate, suhkru, suhkrurooäädika, mangode, rosinate, paprika ja Vürtsid ja seejärel laagerdatakse enne villimist ühe aasta jooksul tammevaatides, et saada maitserohelise rikkalikku maitset koostisosad. Alates 1921. aastast on Pickapeppa kastme valmistamiseks kasutatud marinaadid, tõmbunud liha ja sobib suurepäraselt tõmmatud kana või burgerite maitsestamiseks. Selle kastme tegijad on loonud ka originaalist võrdselt maitsvad variatsioonid, näiteks Hot Pepper, Hot Mango, Spicy Mango ja Gingery Mango.

Kui küüslauk on teie absoluutne lemmik koostisosa, siis sobib see kaste teie alleele. See maitsev kuum kaste lisab täiuslikku zingit suppidele, kastmetele, munadele, pizzadele, kanatiibadele ja muule. Küüslaugu ja jalapeño tükkidena valmistatud kaste lisab vürtsi ja maitset, purustamata teid täiskõhuliseks. On ka piimavaba ja vegan-sõbralik.

Kas soovite oma kuuma kastmega pisut välja mõelda? Vaata enam. Justkui elegantsest ja stiilsest pakendist ei piisa, on see kuum kaste valmistatud kvaliteetsest, kureeritud segu küpsetest tšillipipradest, orgaanilisest agaavinektarist, valgest trühvlist ja maitsest koriander. Pole ime, et Truffi tooted on kaks aastat järjest (2018 ja 2019) jõudnud Oprahi ihaldatud lemmikute loendisse. Trühvlikastmed on täiuslik kingitus kaaslase kuuma kastmega kaaslastele ja paistavad kindlasti silma kõige ainulaadsemate ja umamirikas maitseaine nimekirjas.

Kui tunnete maitset klassikalises pühvlitiibukastes, on see taevas valmistatud matš. Laske end maitsta klassikalised pühvlitiivad koos Wing-Time'i keskmise kastmega, milles on täiuslik segu argusest, kuumusest ja äädikat. Wing-Time on pärit New Yorgi osariigist, algselt pühvlitiibude kodust, ja see vastab kindlasti ootustele. See keskmise vürtsikastmega kastmes pakutakse mõistlikku kogust soojust, ilma et see toitu üle koormaks, muutes kogu pühvli tiibade kandiku vastupanemise peaaegu võimatuks.

SEOTUD: Meie lemmik kana tiibu retseptid mängupäevaks (või igaks sündmuseks)

Peri-Peri kaste on traditsiooniline Aafrika kaste, mis on valmistatud Aafrika linnu silma tšillidest. See tardunud maitseaine sobib ideaalselt igat tüüpi liha, linnuliha ja mereandidega ning on suurepärane marinaad teie toidu maitse tugevdamiseks. Nando küüslaugu Peri-Peri kaste on keskmise kuumusega ja see ei põle teie keelt iga hammustuse korral. Selle asemel pakub see ainulaadset ja eristatavat maitset, mis jätab teid veelgi ihalema.

See lihtne, maitsev kuum kaste on täiuslik igapäevane maitseaine maitsvale toidule uue elu andmiseks. Ülimalt taskukohast ja tõhusat Valentina Salsa Picante on võrreldud selliste kastmetega nagu Tobasco, kuid väidetavalt uhkeldavad nad teiste võimsamate tsitruseliste ja tšillimaitseainetega. Mehhikos Guadalajaras asuv Valentina hangib kohapeal kasvatatud puya chilit Jalisco osariigist ja seda kasutatakse laialdaselt Mehhiko köögis. Kaste sobib suurepäraselt pealmiseks tacos, quesadilladja burritod.

SEOTUD: 36 Taco retsepti on nii hea, et te ei taha kunagi midagi teha

Kultuse lemmik, Secret Aardvark on mitmekülgne kuum kaste, mida soovite peaaegu kõige peale panna. Ligikaudu 5000 Scoville'i ühiku korral pakib see kaste keskmise kuni keskmise koguse ehitatavat vürtsi, mis ei söö teie toitu liiga palju. Sellel on suitsune ja magus maitse ning see on valmistatud maitset suurendavate koostisosadega, näiteks tulega röstitud tomatid, valge veiniäädikas, porgandid, sibul ja sinep. Kui ketšupil ja kuumal kastmel oleks laps, oleks see see.

Oma maitsepungade tõeliseks kütkestamiseks võib Yellowbird Habanero ulatuda 15 580 kuni 54 530 Scoville'i ühikuni, muutes selle kahtlemata hunniku kõige kuumemaks. See ergas kaste on harmooniline segu kuumadest habanero-paprikatest, küüslaugust, porgandist ja tangeriinsest mandariinimahlast. Selle küpsemise nukk läheb kaugele ja sobib suurepäraselt toppimiseks hommikusöögi teemad nagu munad, kodukartulid ja võileivad. Võite osta ka imetlusväärse 2,2 untsi pudeli, mis sobib ideaalselt liikvel käimiseks (P.S., see on TSA poolt heaks kiidetud). Viska see oma rahakotti või võta lõputu kuumuse nimel telkides kaasa, kuhu iganes sa ka ei läheks.