Õiged tööriistad piruka küpsetamiseks
Täiuslike koorikute loomine lopsakate täidistega ei pea olema mõte taevas-taevas. Töö hõlbustamiseks hankige need olulised esemed.
RealSimple.com
Don Penny
Köögikombain: Ükskord pidid rasva 2 noaga jahu sisse lõikama. Nüüd teeb köögikombain seda teie eest palju tõhusamalt. Cuisinarti 14-tassine Power Prep Plus köögikombain sobib ideaalselt kahekordse saiapartii jaoks (piisab kahest topeltkooritud pirukast); väiksema mahutavusega mudelid sobivad paremini ühe partii jaoks. Ostma: $300, williams-sonoma.com.
Pyrexi 9-tolline pirukapõhi: Nõude kõrval asuv tüdruk - lihtne, ilus, võimekas ja usaldusväärne. See talub rutiinset köögi korrastamist ja kuumakindel klaas pruunistab põhjakoori iga kord ilusti. Ostma: umbes 5 dollarit enamikus suuremates supermarketites.
Veermik: Vic Firthi raskeveokite vahermudel on veeretappide Rolls-Royce. Sellel on palju varikat, mis tähendab, et see teeb teie jaoks palju tööd. Tugevad, stabiilsed käepidemed pole lihtsalt järelmõttesse kinni jäänud ning selle tihe puidutera ei ima niiskust ega rasva, muutes selle puhastamise lihtsaks.
Silpat mittekleepuv matt: Seda elastset silikooniga töödeldud matti, mida kasutatakse peamiselt küpsetuslehtede mittekleepuva voodrina, on ka suurepärane pind saiakese rullimiseks. Seda ei pea isegi jahuks tegema: lihtsalt rullige, libistage ootepannile ja koorige seejärel matt maha. Ostma: $20, surlatable.com.