8 maitsvat võileiba, mis on mõeldud lõunasöögikotis ellujäämiseks
See lihtne võileib, mille nimi tähendab tõlkes “leivaküpsetatud leib”, on piknikuklassika mõjuval põhjusel: erinevalt traditsioonilisest võileibast levib (nt majonees), mis ei paki hästi kokku, niisutab vinaigrettekaste õrnalt krõmpsuvat leiba ja süvendab maitset reisida. Hankige retsept: Pan Bagnat
Sarah Karnasiewicz
See lihtne võileib, mille nimi tähendab tõlkes “leivaküpsetatud leib”, on piknikuklassika mõjuval põhjusel: erinevalt traditsioonilisest võileibast levib (nt majonees), mis ei paki hästi kokku, niisutab vinaigrettekaste õrnalt krõmpsuvat leiba ja süvendab maitset reisida.
Hankige retsept:Pan Bagnat
Kui magusate ja soolaste tomatimooside paks rihveldamine värskete tomatitega asendada, annab see lõunaaja klassikale maitsva taaskäivituse.—ning tagab ka, et see on võrdselt maitsev aastaringselt, sõltumata sellest, kas tomatid on hooajal või mitte.
Hankige retsept:Peekon, Arugula ja Tomato Jam Sandwich
Tükk, mis on täidetud soolase sibulamoosi, vürtsika sinepi, krõmpsuva õuna ja kreemja cheddariga, muudab selle maalähedase võileiva ikoonilise pubilõuna maitsed käteliseks vormiks. Pese see jääteega või veelgi parem - ühe punni ale’iga maha.
Hankige retsept:Ploughmani võileib
Kerge jogurt ja aromaatne karripulber segunevad selle maitsva taimetoiduvõileiva jaheda ja kreemja kastmega õrnadele kikerhernetele. Kuubikuteks lõigatud õunte lisamine annab kombole täiusliku magususe ja krõmpsuvuse, samal ajal kui värskete ürtide tuulevaik lõpetab selle.
Hankige retsept:Karritud kikerhernes, õun ja ürdivõileib
Kes ütles, et antipasti pole kaasaskantav? See võileib ühendab ühes kompaktses pakendis kõik klassikalise vaagna elemendid - soolaliha, siidised köögiviljad, soolane juust. Ja koos suurte maitsetega on ainus vajaminev kastmeks oliiviõli ja hapukas palsam.
Hankige retsept:Antipasti võileib
See värviline keerdus klassikalisel caprese vahetusel magusate peettidega tomativiilude jaoks. Tulemus? Magus, mullane võileib, mis näitab värske mozzarella kreemikat maitset ja basiiliku erksat, ürdist maitset.
Hankige retsept:Värske Mozzarella, peet ja basiilikuvõileib
Kas arvate, et taimetoitlaste võileivad on maitsetud? Mõtle uuesti. Siin elavdavad soolane feta, krõmpsuv kurk ja jahe piparmünt sileda hummusega määritud paksemaid mitmeviljalisi viilusid. Hele, kreemjas ja piprane, see on kombo, mis osutub tervislikuks, ei pea tähendama ho-hum.
Hankige retsept:Hummus, feta, kurk ja piparmündivõileib