Siit leiate põhjused, miks köögikombain on segistiga võrreldes parem
No ifs, ands või buts sellest.
Kõik meie pakutavad tooted on meie toimetused iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.
Greg DuPree
Meie digitaalne direktor esitas hiljutisel kogu töötajate koosolekul toidutoimkonnale küsimuse: kas vajate tõesti köögikombaini ja segisti? Ta oli oma kannmikseris edukalt pesto valmistanud ja oli valmis ütlema, et tema tolmusele, unustatud köögikombainile öelda sayonara.
Kuid me sekkusime kiiresti. Kui tema või mõni teine kodukokk peaks valima ühe või teise valiku, ütleksid meile kõigile toidutoimetajad, et mikser oleks kindlasti. Selle põhjused:
Alustuseks on segisti ostmise protsess hirmutav, isegi ekspertidele. Kas vajate tõesti Vitamixit või on tavaline KitchenAid korras? Võib-olla vajate lihtsalt ühe portsjonit, kuid kas see on suppi piisavalt suur? Kui olete kuuli hammustanud, jätkub otsustamine. Enamikul segistitel on liiga palju nuppe, jättes teid mõtlema, kas jääpurustamine, segamine või vedeldamine sobib teie vajadustele paremini.
Kummaline külg on köögikombaini ostmise ja kasutamise protsess palju lihtsam. Valige 11- või 14-tassine kauss, mis on mõlemad piisavalt suured, kuid mitte nii suured, et neid oleks keeruline hoiustada - meile meeldib see Cuisinart üks. (Ehkki minid on armsad, ei saa minid sama mitmekesiseid ülesandeid täita, lüües sellise mitmekülgse masina eesmärgi). Kui olete rullimiseks valmis, on kaks töötlemisvõimalust lihtsad: impulssrežiim või laske see rippida.
Kuigi masin on varustatud tarvikutega, vajate 90 protsenti ajast lihtsalt tavalist metallist tera. Lisage jahu, suhkrut, soola ja võid ning teil on mõne sekundiga pirukas taigen. Lisage paar tassi maapähkleid, laske see läbi joosta ja teil on käed vabad omatehtud maapähklivõi minutitega. Tehke oma energiavardad. Püreesta aurutatud köögiviljad imikutoidu jaoks. Proovige oma kätt kreemjas hummus või vahustatud feta dip. Tee sujuvaim, kohevam pehme serveeriminevõi värskendav Itaalia jää. See saab hakkama isegi paksude suppidega, näiteks butternuti või kartuliga.
Ma ei mäleta viimast korda, kui kasutasin oma segisti millekski muuks kui smuutiks. Kuid ma ei saa isegi hakata loetlema kõike seda, mille jaoks olen köögikombaini kasutanud. Täiendavad terad vähendavad ettevalmistamise aega veelgi: saavad õhukeselt viiluta köögiviljad, riivige need orja jaoks või kuubige ühtlasteks tükkideks. Riivi juust ilma käsivarsita või jahvata sekunditega hamburgeri liha. Plus, kogu asi on lihtne puhastada.
SEOTUD: küpsetamata sidruni-chia baarid
Kui olete keegi, kes joob smuutisid iga päev, hoidke oma segisti. Kuid kui otsustate ühe või teise valiku vahel, soovitan tungivalt köögikombaini. Kui pühad veerevad ringi ja olete vastutulelik, a hakitud rooskapsaste külg, japiparkoogimehed magustoiduks võite sügavalt sisse hingata, teades, et teil on üks tööriist, mis selle kõigega hakkama saab.