Üllatavalt nutikad toiduvalmistamise häkkerid, kasutades 3 juhuslikku kodumasinat
Kui olete uue köögi vidina turul, siis vaadake kõigepealt seda informatiivset (ja lõbusat!) Episoodi Hitti või müüti.
Kõik meie pakutavad tooted on meie toimetused iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.
Kaasaegsed kodud täidetakse ääreni elektroonika, seadmete ja vidinatega, alates lihtsatest äratuskelladest ja aeglastest pliitidest kuni selliste keerukate seadmeteni nagu Amazonase kaja või Kohene pott. Ükskõik, kas teil seisab ees letipind või kogu toodetega pakitud kelder, tuleb imestada, kas pole midagi muud, kus saaksin seda kõike kasutada?
Sellele otsustasime vastata selle nädala episoodis Hitt või müüt. Me armastame mängida kõige uuemate köögiriistadega, kuid on vähe asju, mis on paremad kui juba olemasoleva objekti või vidina uue kasutuse avastamine. Lõppude lõpuks saavad absoluutsed parimad seadmed seal lahendada mitmeid erinevaid ülesandeid - kas me mainisime meie sugulust hetkepotti? Siin katsetame köögitooteid, et leida, milliseid funktsioone nad saavad oma CV-le lisada.
Kas saate triikraua abil grillitud juustu võileiba küpsetada?
Jah, seda tüüpi raud - see, mida kasutate kortsude eemaldamiseks tööruumist. See tundus rumal-mitte-nii tõsine trikk, kuni Ananda jagas, et proovis seda trikki meeleheite hetkel, kui õppis välismaal ülikoolis. (Grillitud juustu iha pole naljaasi!)
Võid määrisime leiva sisse, pakkisime selle Ameerika juustuga ja pakkisime võileiva fooliumisse, et juust ei rikuks meie rauda. Pärast mõni minut triikimist mõlemal küljel keskmisel-kõrgel kuumusel (sätte Puuvill - voodipesu abil) pakkisime fooliumist lahti ja tõmbasime võileiva välja. Olime šokeeritud, kui hästi see töötas. Muidugi, juust võis olla maitsvam ja leib oleks võinud röstisem, kuid me võtsime need võileivad ära. Kui olete sattunud kõrbe saarele (või hotellituppa), kus vajate grillitud juustu staatust, teeb triikraud kindlasti seda trikki.
Kas saate vahvlimasinas peekonit teha?
See on nii tark idee. Kui see läbib meie testi, tähendab see võite oma peekonit keeta kaks korda kiiremini, kuna küpsetate seda korraga mõlemalt poolt. Me vooderdasime eelsoojendatud vahvliraua restidele paar tükki peekonit ja panime kaane kinni. Pärast seda, kui tuli meile teada andis, oli aeg möödas, eemaldasime peekoni kuumadest restidest hoolikalt ja proovisime.
See häkk libiseb. Peekon oli krõbe, krõmpsuv ja maitselt täidlane. Ma ei ütleks, et see kõik nii palju toimis, kuid see oli vaieldamatult lihtne. Üks nõuanne oleks siiski proovige seda meetodit ainult eemaldatavate küpsetusrestitega vahvliküpsises. Koristamine oleks õudusunenägu, kui te ei saaks plaate välja pesta, et neid pesta.
Elage oma parimat elu, järgides peekoni keetmise seanssi vahvlitainaga—Kas on midagi maitsvamalt järele andvat kui peekonrasvas küpsetatud vahvlid?
Kas saate suppi valmistada suure võimsusega segistis?
Me ei pea silmas ainult supi koostisosade segamist. Me peame silmas kokk—Kuumuses piisavalt, et see auruks kuumale saaks. Ilmselt siis, kui käitate suure jõudlusega segisti (nagu Vitamix) viieks minutiks või kauem tekitavad labad piisavalt hõõrdumist, et soojendada seda, mis seal on. Me otsustasime teha tomati basiiliku supp, lisades segisti purki toores küüslauk, sibul, konserveeritud tomatid ja ürdid. Töötlesime segu viis minutit ja kui kaane ära võtsime, oli see tõepoolest ülitugev. Kuigi küüslauk oli ikka natuke toores ja terav, keedeti suppi. Tulemus. Järgmine kord prooviksime seda mahedamate koostisosadega (loe: toore küüslauguta). Sellest hoolimata on see mängu muutuv trikk. Ja seni, kuni kasutate tugevat suure jõudlusega segisti, on see täiesti ohutu. Vitamix tegelikult on nende saidil terve leht, mis on pühendatud kuumade suppide valmistamisele!