Vinaigrette'is lõigatud peet on Trader Joe parim toode

click fraud protection

Getty pildid

Parim toode Trader Joe's ei ole külmutatud sealiha või kana pelmeenid. See pole tomatillo salsa ega marcona mandlid, lehtkapsas pitsa koorik või kõike maitsestavat lõhet, kitsejogurt või isegi üllatavalt soodsa hinnaga kitsebrie. See on marineeritud peet - viilutatud, pakitud lillasse soolveesse, mähitud roosa etiketiga ja kleebitud vahekäiku koos pasta, oliiviõli ja konserveeritud ubadega.

“Peedid saime kätte,” loeb silt. „Siinsamas selles purgis. Ja nad on tõesti head. ”

Tüüpiline turunduse hüperbool? Mitte seekord.

Mis teeb neist “lõigatud peedid vinegretis” nii heaks?

Alustame hinnast. Kuna need peet vabastati umbes neli aastat tagasi, olen neid ostnud aadressil Kaupleja Joe asukohad Washington DC-st Phoenixini ja ma pole kunagi näinud purki, mille hind ületaks 2,00 USD. Purgi sisu netomass on 15,5 untsi. Kuivmass on 9,2 untsi, kõik peedid, kuid mõne jälje jaoks, hõljuvad pinna lähedal. See on peet jaoks sõbralik hind, eriti kui seda kombineerida järgmise teguriga.

Jarred peet on mugav. Muidugi, värsked peet on suurepärased, kuid neid tuleb puhastada, keeta ja nülkida ning sageli tätoveerivad nad sõrmedele vähemalt mõne kätepesu jaoks lilla tooni. Kuid see mugavusfaktor ei ole muidugi ainus Trader Joe peet.

Kuid need peedid ületavad maitselt teisi. Ehkki neid ei peeta marineeritud peetina, on need peedid, umbes pooled tellistest suuremad tükid, kergelt marineeritud. Punase veiniäädikas on etiketi kolmas koostisosa. Kui uputate köögiviljad äädikalahusesse ja annate neile aega, marineeruvad nad. Õhuke “vinaigrette” lahus vähendab peedi maasust, ümardades selle tugevaks, kuid kergemaks. See sügav, savine ja mullane kvaliteet tuleneb peedide naturaalsest suhkrusisaldusest, mis on õrn magusus, mis võib õrnalt kokku puutuda. Ka tekstuur on kena. Peet ei ole tihe. Teie hambad libisevad läbi.

Otsusel neid peete mitte turustada hapukurk-peetina võib olla kaks juuri. Üks, nad on ainult kergelt marineeritud. Vaevalt meenutavad need soolaseid, tugevalt hapendatud kurke, mis on kuu aja pärast riiulil lahuses uinunud. Teiseks, marineeritud peet, nagu marineeritud munad, omab midagi vana, tolmust varjundit. Need peet töötavad selle parandamiseks. Need pole midagi muud kui jämedad viilud, mille olete purgist välja püüdnud.

Nad on haruldane liik: odav purk peet puhta koostisosa sildiga. Maisisiirupit (mida paljudel teistel purgitud peetitel pole) pole. Puuduvad kummid ega kunstlikud lisandid. Ainus distantsilt muret tekitav koostisosa on suhkur, kuid nendes peetides on ainult 7 grammi portsjonit, mis on umbes pool sellest, mida leiate piima portsjonist. Isegi nendes peettes oliiviõli on eriti neitsi.

Nad on puhtad ja kerged. Need on paksult purki pakitud. Neid on Trader Joe toote jaoks ülioluline ja kerge lahti keerata. (Kas keegi mäletab, kuidas üritati lahti keerata Trader Joe's Sambali nüüdseks lõpetatud purgid?) Need on vaieldamatult parimad mittevärsked peedid, mida võite leida, ja tavaliselt söön ma nädalas kaks või kolm purki isegi ilma proovides.

Kuidas sa neid siis sööd?

Need peet on suurepärased mitmesuguseid salateid, sealhulgas grillitud valkude ja ubadeta leheta salatitega. Nad sobivad hästi orjades, paarituna maisi, piparmündi ja tsitruselistega või tükeldatud tükkideks ja lusikaga ülaosale.

Parimad on need siiski torise juustu või jogurtiga. Minu lemmik viis neid süüa ühendab kolm parimat kaupleja Joe toodet: need “tükeldatud peet”, Sitsiilia oliiviõli ja kitsepiimajogurt. Need ühinevad soolase jogurti kausiks.

Selle jogurti valmistamiseks, lusikas jogurt kaussi. Lisage umbes kolmandik purki peet, millest lahutatakse mahlad. Nirista kergele rohusele oliiviõlile. Kui teil on röstitud, soolatud päevalilleseemneid ja piparmündilehti, lisage need ka. Ja siin on tervislik suupiste või kerge eine, mis ühendab endas mitmeid silmapaistvaid Trader Joe tooteid - kauss, mis valjusti laulab toidupoe kõige lahkemaid esemeid: lihtsat purki peet.

SEOTUD: Kas hapukurk on teie jaoks hea? Registreeritud dietoloog ütleb kõigile

instagram viewer