Kuidas kasutada kaupleja Joe Umami maitsestamise segu

Iga meie toote on meie toimetajaskond iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.

Kaupleja Joe oma ametlikult teab mu enda maitse-eelistusi paremini kui mina. See toidukaupade hiiglane küünte maitsetrendid ja lahendused köögimööblile nii hästi, et pole tavaline, et nende tooted saavad teenitud kultusejärgimise. Hea näide on nende Kõik peale Bageli maitsestamise: selle kohta on Instagramis ligi 40 000 postitust! Mis teeb nende toodetest sageli tohutu edu, on see, et nad saavad hingata uutmoodi kiiresti valmistatavatele roogadele, mis kipuvad ära väsima (elu häkk: katke oma järgmine kana kotlet või omlett kõiges peale Bageli. See muudab täielikult).

Nende 2019. aasta vürtside vabastamine ei erine. Seene ja ettevõtte mitmeotstarbeline Umami maitsestamise segu (13 dollarit kahe eest, amazon.com) on valmistatud jumalikust segust, mis koosneb koššersoolust, kuivatatud sealihast ja valgetest nöögiseentest, kuivatatud sibulast, sinepiseemnest, punasest ja mustast piprast ning tüümianist. Kui see on maitsnud, soovite seda kõige peale puistata (ehk valada), mis on mugav, kui arvestada, kui paindlik on selle maitseprofiil.

Umami nimetatakse sageli viiendaks maitseks (lisaks magusale, soolasele, hapukale ja mõrule). See on jaapanikeelne termin, mis tõlgib "meeldivaks soolaseks maitseks" ja see on lihtsalt see. Umami on maitsvalt rikkalik, lihane maitse, mida saate looduslikult sellistest toitudest nagu parmesani juust, päikesekuivatatud tomatid, sojakaste, miso ja muidugi seened. Naatriumglutamaadi (MSG) pärast muretsejate pärast ärge kartke: kuna Umami esineb seentes looduslikult, on Trader Joe's suutnud selle maitsva essentsi jäädvustada ilma lisaaineteta.

Umami on nii mitmekülgne kui nad tulevad ning TJ võluväelise seenesegu hitt lisab nullist vaevaga toitudele pisut "tõuke". Siin on mõned meie lemmikviisid selle kasutamiseks:

• Puista sellele peale avokaado röstsaia retsept
• Valage see soolakarbi madalama naatriumisisaldusega sordi asemel popkorni kohal
• Sega hulka omatehtud köögiviljaburgerid või kuke sees see on valmis
• USA topperina röstitud bataat (või mõni röstitud köögivili)
• Puista üle grillitud baklažaanvõi segage see marinaadiks
• Selle maitsva retsepti jaoks segage kattekiht Panko-kooritud kanapakkumised
• Lisage peal Nicoise salat või segage see kastmega
• Kriipsutage sellest üle küpsetatud lõhe seentega enne kui see ahju läheb (ja pärast seda)

Kui otsite läheduses asuvat kauplejat Joe, on teil õnne: toidupood lisab toiduaineteketti pidevalt asukohti ja hunnik 2019. aasta kaupluste avasid on juba teada antud.