Kui kaua kõvaks keedetud munad säilivad?

Me armastame kõvaks keedetud munade tegemine suupistete või salatite jaoks ette, kuid mõtleme, kui kaua kõvaks keedetud munad säilivad? Sellel põhjusel seostatakse fraasi „lõhnab mädanenud munade järele” tüütu hapu lõhnaga - väävli ja riknenud munade tohutu hais pole sugugi ilus. Niisiis, kuidas vältida olukorda, kus kõvaks keedetud munade lõhn näitab, kui need on halvaks läinud? Siin jagame kõik, mida peate teadma kõvaks keedetud munade ladustamiseks ja ohutuks tarbimiseks.
SEOTUD: Ttema on lihtsaim viis teada saada, kas munad on vanad

Kui kaua kõvaks keedetud munad säilivad?

Kas kõvaks keedetud mune tuleb jahutada? Lühike vastus on jah. Vastavalt USA toidu- ja ravimiamet, kõvaks keedetud munad kestavad täpselt ühe nädala, kooritud või koorimata, kui need on jahutatud. Pole paha, eks? See tähendab, et nädala toidukorra ettevalmistamise ajal on ohutu küpsetada partii kõvaks keedetud mune. Maksimaalse kaitse tagamiseks hoidke neid alati suletud õhukindlas anumas. Nõud, mis on valmistatud kõvaks keedetud munadega (nt

muna salat võileivad) võib külmkapis kaetult ohutult kesta 3-4 päeva. Kõvaks keedetud mune ei soovitata külmutada, kuna tekstuur võtab halvema pöörde. Kui ostate eelvalmistatud salatit, mille peal on kõvaks keedetud munad, kontrollige pakkimiskuupäeva (mitte müügi kuupäeva järgi), et teada saada, millal munad tõenäoliselt valmistati.

Kas kõvaks keedetud muna võib toatemperatuuril jätta?

Kas toatemperatuuril kõvaks keedetud mune on ohutu süüa? Haiguste tõrje ja ennetamise keskused ei soovita muna, mis on toatemperatuuril kauem kui kaks tundi välja jäetud, süüa. Niisiis, minge edasi ja kaevake oma tädi sisse aetud munad... lihtsalt ära oota liiga kaua.

Kas vajate loomingulisi viise kõvaks keedetud munade ärakasutamiseks? Proovige neid prantsuse inspireeritud duxelles deiled munad, dekonstrueeritud Niçoise salatja lapsesõbralikud Inglise muffinimuna pitsad.
SEOTUD: Proovisin 3 munakoorimise tehnikat ja see on parim