See on parim viis piima ladustamiseks

temperatuurid külmkapis võivad aja jooksul olla ebajärjekindlad ja need kõiguvad ka ühest kohast teise. Nii nagu teie ahi, võib ka teie külmkapis olla nii kuumaid kui ka lahedaid kohti. See mõjutab teie toidu kvaliteeti ja pikaealisust.

Temperatuuri kõikumise halvim koht on teie külmkapi uks, sest see on niiteie külmiku kõige soojem koht. Mõelge vaid: iga kord, kui külmkapi ukse avate, lohistate kõik seal hoitud toidud teie maja kõige kuumemasse ruumi. Soojem temperatuur ja sagedased temperatuurikõikumised võivad toitu, eriti piima ja koort, rikkuda.

SEOTUD: 10 asja, mida ei tohiks külmkapis hoida
Ehkki gallon või pool gallonit piima mahub külmkapiukse prügikastidesse ideaalselt, võivad soojemad tempod vedeliku kõverdada enne, kui seda võimalik jooma minna. Samuti kasvavad sellistel soojematel temperatuuridel potentsiaalselt kahjulikud bakterid. Mida kauem piim puutub kokku köögi kuumusega, seda kiiremini bakterid kasvavad.

Aidake oma piimal kauem kesta, hoides seda külmiku tagaosas riiulil keskmise või põhja lähedal. Kuum õhk tõuseb, nii et ülemised riiulid võivad olla mõni kraad jahedamad kui alumised riiulid.

Mis puutub teie külmkapi ukse sektsioonidesse, siis on need ideaalne koht, kus hoida kõige vähem riknevaid toite, näiteks ketšup, sinep, sojakaste, salatikastmed, keedised, tarretised ja muu. Kuigi need toidud maitsevad paremini või püsivad kauem külmas, on need kergesti riknevad (loe: külmiku ukse juures soojemate temperatuuride tõttu riknevad need tõenäoliselt vähem kiiresti).

Piima käitlemise näpunäited pikemaks säilivusajaks

Piima kaitsmine sooja temperatuuri eest kogu selle aja vältel võib aidata sellel kauem püsida ja maitsta paremini kuni viimase tilgani.

• Tehke piim toidupoes oma viimaseks peatuseks. Tehke kõik oma toidupoed ja liikuge seejärel piimaosa juurest, et gallon kohe enne kassasse suunamist kätte saada. Nii puutub piim vähem aega kokku soojema õhuga ja hakkab vähem kahjulikke baktereid kasvama.
  
• Hoidke piima külmkapis parima temperatuuriga, mis on umbes 37 ° F. Mida lähemal on toidud temperatuurile 40 ° F, seda tõenäolisem on, et kahjulikud bakterid hakkavad kasvama ja paljunema.
  
• Hoidke piima külmiku alumises osas riiuli tagaosas. Seal asuvad teie külmikus kõige külmad tempod, mis on ideaalne koht piima jaoks.
  
• Pange piim kohe külmkappi tagasi. Ärge jätke gallonit oma leti või köögilaua taha istuma, kui sööte oma hommikust teravilja või kui teil on pannkooke ja peekonit. Valage kõigile klaas või see, mida vajate retsepti jaoks, ja pange piim kohe oma kohale tagasi.
  
• Sulges ukse. Kui seisate oma külmiku juures avatud uksega suupistete või õhtusöögi inspiratsiooni otsides, on halb uudis kõigele teie külmikus olevale. Avage uks ainult piisavalt kaua, et vajaminevat eemaldada või säilitada, seejärel sulgege see enda taga. See aitab hoida temperatuuri stabiilsena ja ohutuna.
  
• Ärge unustage muid piimatooteid. Neid reegleid kohaldatakse poole ja poole suhtes, kreemja vahukoor, ka.
  

SEOTUD: 8 teie tehtud külmkapi korralduse viga