Kuidas valmistada 3-kihilist võlukooki
Tõenäoliselt on teil kõik koostisosad käes.
Armu Elkus
Pideva missiooni osana, mille eesmärk on teha kindlaks, kas Interneti viirusetoiduainete suundumused täidavad tõepoolest oma lubadusi, asusime katsetama mitmesuguseid kummalisi loominguid (siin on teie tähelepanu, kahekomponendilised Nutella küpsised). Nii et olime meeldivalt üllatunud, kui 3-kihiline “maagiline” kook osutus uskumatult lihtsaks—Lihtsalt 6 koostisosa !— ja lausa maitsvad.
Maagia juhtub siis, kui koogitainas jaotatakse ahjus kolmeks eraldi kihiks. Tänu madalale ahju temperatuurile (325 ° F) settib vedel-y taigna paksuks, uduseks põhjakihiks ja hapukoore keskele. Vahustatud munavalged, mis on vahetult enne küpsetamist taignasse volditud, tõusevad ülaosale, moodustades õrna käsnkoogi kihi.
SEOTUD: Proovisime 28 Pinterest Food Hacksi - oodake, kuni kuulete, mis juhtus
Kuna koostisosade järjekord ja ettevalmistamine on edu saavutamiseks ülioluline, veenduge kindlasti eraldage oma munad puhtalt- see tähendab, et munavalgetes ei ole munakollast - ja pekske valged puhta, kuiva kausi sisse (kõige parem on metall või vask).
Munavalgete taignasse voldimisel ärge segage üle. Tegelikult peaksid munavalged taigna üsna taignaks muutma. Lõpuks laske koogil enne selle viilutamist täielikult jahtuda, mis võimaldab pudrul tugevaks muutuda, nii et seda on kerge serveerida.
Kui olete õppinud põhilise võlukoogi retsepti (proovisime see), katsetage julgelt hooajaliste maitsete ja lisanditega. Vaadake meie lemmikuid allpool!
Foto postitanud Lorraine Elliott (@notquitenigella) peal
Foto postitas Yvonne 👻: yvonne_eamk (@experimenteausmeinerkueche) peal
Foto postitanud Tamao Yamashita (@carlos_vivian) peal
Foto postitanud 🎂 Kitchen Nostalgia 🎂 (@kitchen_nostalgia) peal
SEOTUD: õunapirukas küpsetatud õunad
- Kõrval Betty kuld
- Kõrval Armu Elkus