Siin on täpselt see, mida peate tänupühade õhtusöögi valmistamiseks valmistama
Õiged tööriistad muudavad selle tänupüha parimaks. Kasutage meie käepärast juhendit, et Türgi päeval oleks teil olemas kõik vajalikud seadmed.
Kõik meie pakutavad tooted on meie toimetused iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.
surlatable.com
Ükskõik, kas võtate tänupüha esimest korda võõrustajana, olete kogenud professionaal või lihtsalt tooja mööda ühte rooga kogunemiseni - seal on teatud tööriistad, mis tagavad, et olete edu saavutamiseks valmis Tänupühad. Kell Päris lihtne, me ei räägi segastest kappidest. Seega on allpool toodud tööriistad need, mis on köögis kangelased. Seal teid aidata ja hea välja näha.
Hostimise korral õige küpsetuspann Tänupüha kalkun on kohustuslik koos kiirloetava termomeetri ja rasvaeraldajaga, et saada a siidine ja sile kastmes. Ja ärge unustage, et kalkunile pannimahlade kuldse naha saamiseks kallake pannile maksimaalne ulatus. Enne kui on aeg türgi elektrilise noaga tükeldada (see on kasulik selleks, et nahk ei rebeneks), tulge küljed külge! Laud ilma
kartuli puder ei ole tänupüha, kartulirikkam tagab, et need on kerged ja kohevad. Ja viimane, kuid mitte vähem oluline, vähendab mandoliin ettevalmistustöid, andes pirukatele uhked puuviljalõigud ning vormiroogade ja salatite jaoks köögiviljad. Tänupüha saladus on see: relvastage oma köök sobivate tööriistadega. Nüüd on teil vaja ainult retsepte, et tänavusest tänupühast saaks veel parim. Ja ärge unustage lihtsalt rukkileib.crateandbarrel.com
1
Kiirloetav termomeeter
Kalkunitemperatuuri võtmine on ainus lollikindel viis teada, kuidas see on küpsetatud. Vahetage see kohmakas termomeeter hõlpsasti loetava digitaalse mudeli vastu. Pange see reie kõige paksemasse ossa (vältige luu) ja oodake 165 kraadi Fahrenheiti järgi. Pole seal? Jätkake röstimist.
Ostma: Taylori veekindel digitaalne termomeeter, 15 dollarit; crateandbarrel.com
bedbathandbeyond.com
2
Rasva eraldaja
Kuna tila on ülaosa asemel kinnitatud põhja külge, võimaldab rasvaeraldaja teil valada välja vaid maitsvad pannilõhnad. Rasv jääb maha, nii et pole vaja seda koorida.
Ostma: OXO Good Grips 2-Cup Rasvaeraldaja, 10 dollarit; bedbathandbeyond.com
amazon.com
3
Kartulirikkam
Vajutage keedetud kartulid ultramoothi puderide jaoks rikkama väikeste aukude kaudu. Traditsioonilised masherid võivad kartuleid hõlpsalt kummiliseks jamaks muuta, kuid rikkam hoiab neid kerge ja kohevana.
Ostma: OXO head haaratsid roostevabast terasest kartulirikkamaks, 25 dollarit; amazon.com
bedbathandbeyond.com
4
Lambipirn
Pikk baster (erinevalt lusikast) annab teile maksimaalse ulatuse röstimispanni nurkadesse. Imege pannimahlad, seejärel tilgutage need linnu kohal kuldse naha ja niiske, õrna liha saamiseks. Parimate tulemuste saamiseks laske basseerida iga 30 minuti tagant.
Ostma: OXO Good Grips Nurgaga Türgi baster puhastusharjaga, 13 dollarit; bedbathandbeyond.com
surlatable.com
5
Mandoliini viilutaja
Töötajate lemmik, see tööriist loob täiesti ühtlased tükid peaaegu kõigest. Kasutage seda õunte viilutamiseks pirukate jaoks, kartulite jaoks gratini või toored köögiviljad salatiks. Reguleerige paksust kruvi keerdumisega. Parim osa? Tükeldamine tähendab, et ettevalmistamise aeg lüheneb pooleks.
Ostma: Super Benriner Mandoline, 65 dollarit; surlatable.com
crateandbarrel.com
6
Elektriline nuga
Sumisev, hambuline nuga võib tunduda vanamoodne, kuid enamus kööginoad on näinud teravamaid päevi. Elektriline aitab teil krõbeda naha läbi rebida ja rebenevad ühtlased lõigud, noaoskused pole vajalikud.
Ostma: Cuisinarti elektriline nuga, 50 dollarit; crateandbarrel.com
surlatable.com
7
Röstimispann
Kõrged küljed hoiavad teie linde, köögivilju ja tilgutusi turvaliselt. Enamikul pannidel on V-rack, nii et kalkun röstib ühtlaselt, ülalt alla. Enne ostmist mõõtke oma ahi; otsige paani, mis võimaldaks kõigil külgedel vähemalt kahe tolli liikumisruumi.
Ostma: Kõigiga plakeeritud roostevabast terasest röstimispann mittekleepuva püstoliga, alates 160 dollarist; surlatable.com