Teadus, miks tee on tervislik

Teise mõtte peale läheme üle ventilatsiooni suurusele.

Getty pildid

Lõbus tõsiasi: pärast vett on tee maailmas enim tarbitav jook. Ainuüksi ameerika keeles tarbisime 2018. aastal üle 84 miljardi portsjoni teed ja igal päeval joob teed rohkem kui pool elanikkonnast. Üllatav, jah, aga just see staatus tabas mind: vastavalt komisjoni tellitud küsitlusele USA teenõukogu, peaaegu 80% ameeriklastest minna üle kuuma jääteed.

Tervise seisukohast on see kõik suurepärane uudis. Tee - kas kuum, külm, must, roheline, valge, oolong või kääritatud—On seotud lugematu arvuga kasu tervisele. Ükskõik, kas olete pikaajaline teejoomine või soovite midagi muuta teie kohvisõltuvus, arvame, et leiate need olulised terviseprobleemid * värskendavaks * lugemiseks.

Südame tervis

Aastaid on uuringud näidanud, et teejoomine on seotud parema kardiovaskulaarse tervisega: see on seotud vähenenud hüpertensiooni, insuldi ja arterite kõvenemise riskiga. Muud uuringud on näidanud, et tee võib aidata toetada tervislikku verevoolu ja vereringet

parandades veresoonte funktsiooni ja aidates kontrollida vere hüübimist, lisaks kolesterooli taseme parandamine.

Antioksüdandid

On olemas enam kui 3000 avaldatud uurimust, milles hinnatakse antioksüdantide rolli tees ja teeühendites, nagu näiteks tees alati kiidetud epigallokatehhiingallaad (tavaliselt viidatud kui EGCG) võib aidata vähendada meie erinevat tüüpi vähk. Üks uuring tegelikult leidsid, et naistel, kes jõid päevas kaks või enam tassi rohelist või musta teed, oli munasarjavähi risk 46 protsenti väiksem kui mittejoojatel. Ka uuringud näitavad see tee aitab vähendada vabade radikaalide kahjustusi, pärsib rakkude kontrollimatut kasvu ja tugevdab meie immuunsussüsteemi.

Erksus

Ja mitte ainult seetõttu, et see on kofeiiniga! Hiljutised uuringud seostavad tees kahte ühendit, L-teaniini ja kofeiini, tervisele kognitiivse mõjuga. On tõestatud, et aminohape L-teaniin mõjutab otseselt aju piirkondi, mis kontrollivad tähelepanu ja võimalust lahendada keerulisi probleeme. Tee joomine on parandab tõenäoliselt ka teie vaimset selgust, meeleolu ja töötulemusi.

Naha kaitse

Rohelise tee polüfenoolide joomine (need armsad antioksüdandid, mida me ülalpool katsime) on seotud naha parema kaitsega UV-kiirguse eest ja parema elastsusega. 12-nädalases uuringus, kus naised randomiseeriti ekstraheeritud rohelise tee polüfenoolide joomise järgi, nägid nad naha elastsuse, kareduse ja ketendamise paranemist. See on osaliselt tingitud sellest, et tee suurendab meie verevarustust ja hapniku kohaletoimetamist meie nahale.

Kaalukaotus

Tee tarbimine on seotud väiksema kaaluga -uuringud on seda tegelikult näidanud teejoomistel on tavaliselt väiksem vööümbermõõt ja KMI. Loommudelite varased uuringud soovitab, et nii must tee kui ka rohelise tee polüfenoolid võivad mõjutada soolestiku mikrobiome, soodustades ka kaalulangust.

Dementsuse riski vähendamine

Vastavalt Jaapanis läbi viidud põhjalik uurimistöö, võib rohelise tee tarbimine aidata hilisemas elus dementsusest hoiduda.

Kuidas teha jääteed

Nüüd, kus oleme motiveeritud lonksu võtma, siin on õige viis suure koguse kontsentreeritud tee valmistamiseks jäätee valmistamiseks:

  1. Viige üks neljandik värsket külma filtreeritud vett teekannus täielikult keemiseni.
  2. Eemaldage see tulelt ja lisage 8–10 teekotti soovitud veerandi kohta.
  3. Järsku kolm kuni viis minutit ja valage üle jääkuubikutega või veel külma veega.
  4. Serveerimiseks vala kõrgesse klaasi, mis on täidetud vastavalt jää, tarretise ja sidrunimahla, piima või vürtsidega.

SEOTUD: Proovisin oma tees CBD-d ja see on see, mida ma tundsin

instagram viewer