Pesto orecchiette kana vorsti retseptiga
Kuidas seda teha
Samm 1
Küpsetage pasta vastavalt pakendi juhistele, lisades viimase 3 minuti jooksul rohelisi ube ja herneid. Reserveerige 1 tass keeduvett; nõruta pasta ja köögiviljad ning pane potti tagasi.
2. samm
Vahepeal kuumutage õli suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage vorsti ja keetke, keerates aeg-ajalt pruunistumiseni, 6–8 minutit.
3. samm
Lisage vorsti, pesto, parmesani ja ½ tassi reserveeritud keeduvett pastale ja köögiviljadele ning viskige segu (lisage veel keeduvett, kui vaja, et kaste lahti saada).
Viis tärni. Kasutatud spinati asiago kana vorst ja mõne sõbra omatehtud pesto porgandipealsetest. Parmesani juust vähendati poole võrra ja vee asemel kasutati Classico kerget Alfredo kastet. Maitsev ja nii lihtne. Suurepärane idee lisada herned ja oad keetmise viimastel minutitel. Kasutasin mõlemaid külmutatult, seega lisasin veel paar minutit keetmist, kuna pidin vee uuesti keemiseni viima.
Nii hea!! Ainus, mida ma muudaksin, on pesto kogus. Isiklikult minu pere jaoks ja ka minul polnud seda piisavalt, kuid muidugi on see teie maitsemeelte otsustamine! Ka veekogus, mida retsept nõuab pasta valmistamiseks, on minu meelest natuke liiga palju. Ma ütleksin, et kasutage veekogust, mida kulutate mõne muu pasta keetmiseks. Naudi!
Andsin sellele ka 5 tärni... kiire, lihtne ja jama. Suurepärane vaheldus punase kastmega pasta juurde. Ma tegin täpselt ja see toitis 5 täiskasvanut (salat) ja seal oli palju. Ehk lisage ühele küüslaugule ja ühele taldrikule lisasime veel natuke parmesani.
ARMASTASime seda retsepti... minu ainus soovitus oleks keeta rohelisi ube minut või kaks kauem... minu omad olid ikka krõbedad! Ma annaksin sellele 5 tärni... Teen seda kindlasti uuesti!
Ma pole kindel, miks see saab ainult 3 tähte, see on VAIKNE ja LIHTNE! see on minu uus lemmik! Ma kasutasin Heledat Pestot, kui see muudab midagi... Soovitan seda väga.
Mulle meeldis, kuid arvan, et lisan järgmine kord natuke vähem pesto- ja parmjuustu. See oli peaaegu liiga maitsekas ja pisut ülirikas. Pole meile eriti halb, aga natuke ka lastele.