Mis on Yerba Mate tee ja mis on selle tervislik kasu?

Argentiina yerba mate on üks järgmistest silmapiiril olevatest suurtest teetrendidest ning sellest saab peagi teie järgmine tervislik (kofeiiniga!) Jook. Aga mis see täpselt on?

Tee valmistatud Argentinas levinud yerba mate puu lehtedest, yerba tüürimees on Argentiinas nautinud juba sajandeid mõjuval põhjusel: see on rikas võimsate antioksüdantide (isegi rohkem kui roheline tee!) ja pakitud B-vitamiine, C-vitamiini, tsinki, kaaliumi ja mangaani, ütleb registreeritud dieedipidaja Keri Glassman. Siin on veel mõned põhjused, miks Glassmani sõnul peaksime kõik yerba tüürimehele jah-sõna ütlema.

SEOTUD: Kui jäine tee on teie suveklamber, peate selle uurimise läbi lugema

Meeletu hommikune energia ja keskendumine.

Yerba tüürimees võib olla osa tervislikust hommikurutiinist, sarnaselt viisile, kuidas naudiksite tassi kohvi. "Üks tass yerba mate sisaldab 78 mg kofeiini, mis jääb vaid pisut alla 85 mg, mida saate tavalisest vanast kupatusjoast," ütleb Glassman. “Kuid erinevalt kohvist teatavad paljud yerba mate juua hakanud inimesed, et kofeiini eraldamine toimub järk-järgult.

Teisisõnu, see annab teile kestva ja püsiva energia, mitte teravik ja krahh. Kuna tunnete, et pärast seda jootmist on vähem mõru, on yerba tüürimees suurepärane tüüpi tee päeva keskpaigaks. See lõunajärgne letargia on kõige raskem võitlus keset tööpäeva - kui teate, mida ma räägin, proovige kohvi asemel teed juua.

Vähendatud põletik.

Mate on rikas võimsate antioksüdantide, näiteks C-vitamiini ja polüfenoolide poolest, ning teadlaste arvates võib see põletiku leevendamisel olla eriti hea. Glassmani sõnul on näidatud, et selle antioksüdantide võime on isegi suurem kui rohelisel teel. Mate toitaineprofiil sisaldab B-vitamiine, C-vitamiini, tsinki, kaaliumi ja mangaani ning selle peamine ühend klorogeenhape on polüfenool, mis toimib kehas antioksüdandina. ”

SEOTUD: 7 põletikuvastast toitu, mida süüa iga päev pikaajalise tervise ja õnne nimel

Parem vereringe ja maksa detoks.

Tänu teie maksale on teie kehal oma loomulik võõrutus süsteem, kuid paarist võib olla abi. On leitud, et see on "hepatoprotektiivne", mis tähendab "maksarakkude kaitsmist" ja on näidanud potentsiaalset abi seedetraktil. "Yerba mate on võimeline veresooni lõdvestama või teie veresooni laiendama, see tähendab, et see suurendab teie keha tervislikku vereringet," ütleb Glassman. "Sarnaselt sel viisil punase veiniga võib see alandada südamehaigusi."

Huvitav, kuidas yerba mate juua?

"Argentiinas joovad seda põhimõtteliselt kõik ühiskondlikult, käies ringi tassist, mida nimetatakse" kõrviseks ", ja lonksutades läbi" pommi ", mis on sisuliselt uhke õlekõrs," ütleb Glassman. USA-s leotatakse seda sagedamini lahtiste lehtede ja kurna või prantsuse pressi abil, nagu tavalise kohvi või tee puhul. Kas te ei tunne kohvi ega teed? Mitmekülgset koostisosa saab lisada paljudele toitudele ja isegi kokteiliretseptidele maitsev supertoidu hoog. Meile meeldib Yerba Mate kookospähkli smuuti, Külm pruulima Yerba Mateja Kurgi piparmünt mate Spritzer.

Kust saab yerba mate osta?

Argentiina Yerba Mate'i võib leida spetsiaalsetest teepoodidest ja valitud tervislike toiduainete turgudest üle kogu USA või veebis.

SEOTUD: 11 lihtsat jäise tee uuendust, mida soovite kogu suve jooksul lonksata