Need suurepärased mahlakad koogid on taimearmastaja unistuse täitumine

Ükskõik, kas nad on täiuslikkuseni viidud ja ilusti välja pandud või tule ahjust välja üllatava keerdumisega, tundub, et koogid saavad hetke. Tegelikult peate meid tõenäoliselt kummaliselt rahuldavaks kookide kaunistamise videod meie vabal ajal või uurides uusimat pulmatordi trendid Pinterestis (juusturatta kook, keegi?!). Aga meie viimane kinnisidee? Mahlakad koogid, milles on ühendatud kaks meie lemmik asja: maitsev magustoit ning uhked taimed ja lilled.

Jakartas asuv kodupagar Iven Kawi on kookide taga peituv geenius, kes koos oma 12 naissoost saiakoka meeskonnaga Melbourne'ist, Sydneyst, Seattle'ist, Osakast, Kuala Lumpurist ja Indoneesiast küpsetab igaüks oma koju. Ehkki tal pole praegu poodi, on Kawil küpsiste ja kookide küpsetusliin, mida nimetatakse Zoe Zo küpseta, kes sai nime oma kahe lapse (Zoe ja Keizo) järgi. Kawi postitab oma loomingu oma instagrami kontole @ivenoven, mis on kogunud enam kui 300 000 jälgijat.

Tema kookide ja koogikeste detailide töötlus on päris uskumatu. Erinevalt paljudest tordikaunistajatest ei kasuta Kawi fondant, vaid kaunistab selle asemel ainult võikreemiga. Ta kasutab keerukate lillede, lehtede, kaktuste jms torude valmistamiseks Wiltoni saiakepi ja kohalikku Indoneesia kohandatud nippi. Vaadake allpool mõnda meie lemmikloomingut Kawist, siis tutvuge meiega kookide kaunistamise tehnikad ja küpsetusnõuanded kui olete inspireeritud ise seda trendi proovima. Kas mitte küpsetamiseks? Suunake meie õpetusele DIY paberist sukulendid, mis on sama pilkupüüdev kui päris asi.
SEOTUD: DIY paberist sukulendid