Kas peaksite jooma mahla või siidrit?
Uurige välja erinevused nende kahe vahel which ja mis on tervislikum valik.
Aya Brackett
Kuidas nad erinevad?
Noh, mõlemad sisaldavad umbes sama palju kaloreid, kiudaineid ja suhkrut. Peamine erinevus nende kahe vahel on see, et mahl filtreeritakse, et eemaldada tahked ained, nagu seemned ja nahk, seemned ja nahk hõõrutakse ja lisatakse siidrisse, andes sellele häguse välimus.
Mis on teie jaoks parem?
Kõik see siidri viljaliha rikastab seda umbes 2 kuni 5-kordses polüfenoolide koguses õun mahl vastavalt ajakirjas avaldatud uuringule Toidu- ja põllumajandusteaduse ajakiri. (Polüfenoolid on antioksüdandid, mis võivad vähendada vähiriski ning parandada südame tervist ja aju talitlust.) Muude antioksüdantide tase on praktiliselt sama. Nii et mõlemad joogid on tervislikud, kui hoiate tarbitavat kogust umbes kaheksa untsi päevas, et mitte kaloreid üle koormata, ütles Ameerika dieediliidu pressiesindaja Suzanne Farrell.
Selle sügisel puuvilja kohta saate lisateavet kuidas õunu säilitada, pluss leidke maitsvat hooajalist õunaretseptid.