Röstitud bataadid: Kuidas küpsetada bataate ahjus

Röstitud bataat on üks neist toitudest, mis tekitab mugavust ja rahuldab mitmesuguseid ihasid oma magusa viljaliha ja maitseomaduste imendumisega. Seega on aeg õppida, kuidas maguskartuleid röstida ja neid kohe oma repertuaari saada. Lisaks tähendab nende sügav oranž toon nende toitumise osas beetakaroteeni (A-vitamiin) ja bataadi röstimine nahaga annab täiendavat toitu (kiudaineid ja kaaliumi). Ahjus röstitud bataat magustab röstimise ajal, mistõttu on see ilmselt nii vastupandamatu - keskmise mugula puhul vaid 112 kalorit - see on päris magus.

Kuidas küpsetada ahjus bataate

Bataadi röstimine on nii lihtne, kui see kõlab. Kuna jätate naha lisatoitluse ja tekstuuri saamiseks, puhastage see enne röstimist pooleks lõigates kindlasti korralikult.

Kui vähendate kartulid poole võrra enne nende ahjus poputamist (peaksite seda tegema, sest need on nii) karamelliseerub loomulikult lõigatud poolel), kulub väikestel bataatidel temperatuuril 425 ° F vähem kui 25 minutit ahi. Röstitud maguskartuli kiilud kuluvad umbes sama palju, kui kartulid on väikese või keskmise suurusega. Kuubitud maguskartul võtab veidi vähem aega, kuna need lõigatakse väiksemateks tükkideks (veenduge, et need oleksid mõnevõrra ühtlased!), Sõltuvalt kuubikute suurusest, 15 kuni 20 minutit. Kuid kui te rippute röstitud tervete magusate kartulite järele, võtab need veidi kauem aega, umbes 40 minutit.

1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F.
2. Nühi ja pese põhjalikult 4 väikest bataati.
3. Terava noaga lõigake iga kartul pikuti pooleks.
4. Hõõru kartulid oliiviõliga üle kõige.
5. Maitsesta heldelt soola ja pipraga.
6. Asetage ääristatud küpsetusplaadile, lõigake külg allapoole.
7. Küpsetage maguskartuleid ahjus kuni kuldpruunini ja kahvliga torgatud õrnalt 18–22 minutit.

Röstitud maguskartuli retseptid

Nüüd, kui teate, kuidas ahjus bataate küpsetada, on aeg need teadmised tööle panna! Juustuga röstitud maguskartul on uskumatult lihtsad ja muidugi maitsvad koos sulatatud Fontina segu ja rahuldava Parmesaniga. Või proovige neid Krõbe röstitudMaguskartulid laimi ja koriandriga kiilaka viilimise jaoks. Kas soovite midagi lüüa? Melassi ja Tšiili röstitud maguskartuli kiilud teeb triki.

Seotud:

• Lihtsaim ja kiireim viis mikrolaineahju maguskartulite valmistamiseks
• Parim viis maguskartuli keetmiseks
• 45 lihtsat ja maitsvat retsepti maguskartuli austajatele