Kohvi eelised: 3 põhjust riikliku kohvipäeva tähistamiseks

See artikkel ilmus algselt Aeg.

Inimesed arvavad sageli, et nende suhted kohviga on halb harjumus: võib-olla kilutavad nad liiga sageli 4 dollarit latti (tasuta kohvipakkumisi tehakse umbes kord aastas) või on nad hommikust kohvikannist nii sõltuvad, et nemadki ei saa ilma selleta toimida. Ehkki tuleb üle pingutada, et sellega mitte üle pingutada, on ka palju põhjuseid oma igapäevase kohvirituaali süütuseta omaks võtta.

Jah, seal on maitse, aroom ja viis, kuidas kohv need hägused hommikud fookusesse toob. Kuid viimastel aastatel on uuringute kohaselt ka kohvil olnud tõelisi tervisega seotud probleeme ja paljude inimeste jaoks kaaluvad positiivsed küljed üles negatiivseid külgi. Siin on kolm võimalust, kuidas igapäevane joe tass (või kaks või kolm) ei muuda mitte ainult teie päevi nauditavamaks, vaid võib anda teile ka rohkem päevi.

Kohv võib kaitsta teatud haiguste eest.

Arstid muretsesid, et kohvi happesus võib olla kahjulik siseorganitele või et selle kofeiini sisaldus võib põhjustada südameprobleeme. (Tavalises 8-untsises kohvitassis on 95-165 milligrammi kofeiini,

vastavalt Mayo kliinikule.) Kuid uuringud on näidanud, et enamiku inimeste puhul pole kumbki tõsi. „Üha rohkem tõendeid näitab, et täiskasvanutel, kes seda mõõdukalt joovad - kuni viis tassi - pole pikaajalisi kahjulikke tervisemõjusid. päev mõnes uuringus, ”ütleb Veronica Setiawan, TÜ Kecki Meditsiinikooli ennetava meditsiini dotsent Lõunapoolne Californias.

Ajaleht TIME Health NewsletterHankige värskeimaid tervise- ja teadusuudiseid ning lisaks: põlevaid küsimusi ja asjatundlikke näpunäiteid. Vaadake proovi

Mitmed uuringud on isegi soovitanud, et kohvil võib olla kaitsev toime kroonilised terviseprobleemid, sealhulgas maksahaigus, kolorektaalne vähk, II tüüpi diabeet ja insult. Kolme tassi kohvi joomist päevas on seostatud ka südame-veresoonkonna haiguste riski vähenemisega - ühes uuringus 21 protsenti madalam kui need, kes jäid erapooletuks, ja see ei paista inimeste arvu suurendavat ebaregulaarse südametegevuse oht.

Isegi raskete haigustega inimestele võib kohvi joomine kasuks tulla. Sees hiljutine uuring Journal of Hepatology, hukkus HIV-i ja C-hepatiidiga mehi ja naisi 50 protsenti väiksema tõenäosusega, kui nad jõid kolm või enam tassi kohvi päevas - tõenäoliselt maksa kaitsvate ja põletikuvastaste omaduste tõttu, autorid kirjutas.

Kohv annab ajule tõuke - nii viivitamatu kui ka pikaajaline

Pole kahtlust, et võte espressot või kruus tumedat röstitud kohvi võib vähendada väsimust ja tõsta tuju lühiajaliselt. Kuid uuringute kohaselt võib see pakkuda ka pikaajalist kaitset vanusega seotud mälu ja mõtlemisprobleemide vastu.

A 2015. aasta uuring sisse Ajakiri Alzheimeri tõvestnäiteks avastasid, et terved vanemad täiskasvanud, kes jõid pidevalt päevas üks kuni kaks tassi kohvi olid vähem tõenäolised kolme aasta jooksul kerge kognitiivse kahjustuse tekkeks kui neil, kes jõid mitte ühtegi. Ja a 2016. aasta metaanalüüs avaldatud ajakirjas Toitumine, seostati kohvi kõrget tarbimist Alzheimeri tõve riski vähenemisega 27 protsenti.

Ekspertide arvates ei aita kofeiin mitte ainult vanematel täiskasvanutel erksana püsida, vaid ka seda hoiab põletiku taseme madalal ja veresooned terved, mis mõlemad võivad aja jooksul ajukahjustusi ära hoida.

Kohv võib teie elu pikendada

Kaks sel suvel avaldatud artiklit Sisehaiguste ajakirjad leidis, et inimesed, kes jõid rohkem kohvi„Kas regulaarne või kofeiinivaba - surid uuringute mitmeaastase järelkontrolli ajal vähem.

Setiawan, kes on ühe neist uuringutest vanem autor, ütleb, et kohvi joomist seostatakse paljude teistega elustiilifaktorid, mis võivad mängida rolli ka pikaealisuses, näiteks toitumine, liikumine ja eelnev tervis tingimusi. (Teatud haigustega inimesed ei pruugi kohvi juua, kuna nad ei talu seda näiteks hästi.)

"Kuid isegi kui me kontrollime kõiki neid asju, näeme ikkagi, et rohkem kohvi joovatel inimestel on madalam suremus," ütleb Setiawan. See kehtis Setiawani uuringus erinevate etniliste rühmade, sealhulgas valgete, mustade, latino ja Aasia ameeriklaste kohta.

Setiawan ütleb, et on kindel, et kohv võib olla osa üldisest tervislikust toitumisest ja elustiilist. Ja arvestades joogi kõrget antioksüdantide ja põletikuvastaste ühendite kontsentratsiooni, pole ta üllatunud hiljutistest positiivsetest tulemustest.

"Inimestele, kes joovad kohvi, minge ikka edasi ja jooge seda edasi," ütleb naine. “Te ei pea oma harjumuse pärast muretsema.” Ta hoiatab, et kohv võib mõnedel inimestel tekitada närvitsemist või uinumisraskusi, eriti kui seda juua suures koguses või päeva lõpus. Need, kes veel kohvi ei joo, peaksid nende riskidega arvestama, kuid peaksid kaaluma ka selle proovimise potentsiaalseid eeliseid.