10 lihtsat toiduvalmistamise otsust, mis muudavad teie elu
See tähendab, et planeerige oma söögid nädalaks ette, hoolitsege toidukaupade ostmise ja mõne põhilise ettevalmistustöö tegemine. Keetke kartulid, terad, kõvaks keedetud munad; peske ja tükeldage puuvilja spargelkapsas, squash. Viska kõik selgetesse konteineritesse. Nädalapäevade saabudes arvestate õhtusöögi (ja koolilõuna) ettevalmistamisel kulunud tundidega.
Nugade eest hoolitsemine on üsna lihtne - saate seda ise teha vaid mõnega näpunäited. Kas sul pole aega? Viige nad sel kuul professionaalse nuga teritaja juurde. Miks? Ilma terava noata on võimatu täpseid ja kauneid lõikeid teha. Ja kui see ei veena teid, peaks ohutus: tuim nuga libiseb ja nikastab teid lõikamise ajal tõenäolisemalt.
Jahvatatud vürtsid kestavad McCormicki sõnul kolm kuni neli aastat. Teisisõnu, see maitsenüanss, mis teil on aastakümneid olnud, on kaotanud oma tõhususe ja seda tuleb visata. Värskemad vürtsid muudavad maitsvama toidu!
Muidugi, teil on röstitud kana, praadi ja sealiha tükeldatud repertuaar „t-ni”. Kuid nüüd on rohkem kui kunagi varem sadu fantastilisi
kokaraamatud, rääkimata tervest retseptidega internetist, et teid inspireerida. Igal nädalal tutvustatakse uut retsepti (proovige erinevaid kööke!), Mis aitab teil toiduvalmistamise kohta rohkem teada saada ja perele huvi pakkuda.Ükskõik, kas teie valitud ninaks on porgandipulgad, paprika või edamame, peske ja valmistage see ette, siis hoidke ja asetage keskele oma külmikusse. Nii on hilisõhtuseks suupisteks minnes tervislikust valikust lihtsam haarata.
Toidujäätmed olid suur teema uudised 2015. aastal, ja kindlasti pole see sel aastal kuhugi kadunud. Loomulikult on kompostimine üks viis toidujääkide taaskasutamiseks. Kuid hõivatud toiduvalmistajale võib kogu koostisosa lihtsalt kasutusele võtmine samuti palju kaasa aidata. Näiteks rediserohelisi saab maitsestada oliiviõliga või tükeldada lehtkapsasalatiks.
Köögiviljade blanšeerimine nagu rohelised oad keeva veega potis leostab ära hulga nende toitaineid. Kuid kui aurutada neid korviga, mis ei istu keeva veega, ei kao ükski vitamiin.
Muidugi, teate, et suhkur võib peituda kõiges, alates jookidest kuni poest ostetud tomatikastmeni. Kuid soola saab ka. Siin on mõned naatriumipommid, millest te võib-olla ei tea: poest ostetud leivad, lihatooted, vorstid, delikatessid, juustud ja isegi enamik koorikloomi.
Kui on reede ja nädal on aastaid kestnud ning kas toidate kogu perele pitsat? Ärge higistage seda.