5 uut küpsetusraamatut

See lohutav kokaraamat julgustab teid küpsetama kogu päeva, alates maapähklivõi granolast ja mandlikoe koogist hommikul kuni pannil pirukate ja õhtuti jäätiseta jäätiseni. Retseptid on juurdepääsetavad ja töökindlad ning muutuvad kiiresti teie köögis kasutamiseks. Lisaks on teil tõenäoliselt juba köögis koostisosi. Ostmiseks: 16 dollarit, amazon.com.

Pingviinide juhuslik maja

Otsustanud aidata kodukokkadel köögis end mugavalt tunda, naaseb toiduajakirjanik ja autor Mark Bittman küpsetiste entsüklopeediaga, mis on täidetud kiirete saiade, kookide, krõpsude, küpsiste ja muuga (palju rohkem). Bittman pakub lisaks põhiretseptidele ka lugematuid variatsioone (kuidas lisada riivitud köögivilju kiirele leivale; 15+ sõõrikupreemid), samuti vegan- ja gluteenivabad asendused.
Ostma: $21, amazon.com.

New Yorgi Breads Bakery legendaarse šokolaadi babka tagant tulnud mehest pärineb murranguline uus kokaraamat, mis on pakitud magusate ja soolaste küpsetistega. Alates fookuskatest ja pitadest kuni rugelachide ja challahideni on teil raske otsustada, kust alustada. Retseptid põhinevad Schefti Euroopa, Iisraeli ja Lähis-Ida klassikatel ning kõigil neist on üksikasjalikud üksikasjalikud juhised.

Tänu põhjalikele retseptidele ja julgetele värvikatele fotodele saate selle põhjaliku küpsisteraamatu abil kööki joosta. Ükskõik, kas olete suundumas puhkuseküpsiste vahetamisse või ihaldate hommikusöögiks maiustusi, siin on retsept, mis kindlasti vastab teile. Enimmüüdud autor Greenspan (ta on kirjutanud 11 varasemat raamatut) laiendab ka küpsise määratlust, nii et küpsiste ja blondide armastajad on sama rahul.
Ostma: $20, amazon.com.

Selle kokaraamatu 100 ahvatlevat Lähis-Ida retsepti pärinevad Bostonis asuvatest Sofra pagariäridest ja kohvikutest. Just pühade ajaks on raamat täidetud põnevate küpsetiste ja õhtusöögirullide keerdkäikudega - mõelge hommikupulkadele apelsiniõite glasuuri ja fetaga ning ürtidega täidetud lillerullidele. Kui midagi muud pole, lubage meile, et teete padja-y tahini brioche.
Ostma: $26, amazon.com.

See lohutav kokaraamat julgustab teid küpsetama kogu päeva, alates maapähklivõi granolast ja mandlikoe koogist hommikul kuni pannil pirukate ja õhtuti jäätiseta jäätiseni. Retseptid on juurdepääsetavad ja töökindlad ning muutuvad kiiresti teie köögis kasutamiseks. Lisaks on teil tõenäoliselt juba köögis koostisosi.
Ostma: $16, amazon.com.