Kuidas valmistada jogurtit kiirpannil

Kõik meie pakutavad tooted on meie toimetused iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.

Vahetu poti armastamiseks on nii palju põhjuseid. See elumuutev seade on hingates meie pühapäevase söögikorra ettevalmistamise sessioonidele uut elu, küpsetab pommirisotot,teeb mac-juustu (käed vabad!)ja isegi kõvaks keedetud munad täiuslikkuseni.

Kuid kui te pole julgenud jogurtit nullist valmistada kõigi lemmikfunktsioonidega multifunktsionaalses seadmes, siis jääte tõsiselt ilma. „Jogurt” on tegelikult igasse Instant Poti mudelisse eelprogrammeeritud seade (välja arvatud luksi jaoks), nii et selles pole midagi hirmutada.

Miks teha omatehtud jogurtit? Alustuseks võib toidupoes kreeka jogurti vann maksta kuni 10 dollarit, nii et selle nullist valmistamine võib säästa duur raha - eriti neile meist, kes söövad igal hommikul hommikusöögiks jogurtit. Teiseks, te ise DIY-d tehes saate kontrollida kõike, mis sisse läheb, ja kõike, mis seda ei tee. Toidupoes pakutakse palju jogurtivõimalusi

Alustage piima keetmisega

Nahk töötab, kuid maitseb tervikuna nagu samet (võite seda isegi säraga kreemi pritsimisel üles lüüa). Kaheksa tassi valmis jogurtit valmistamiseks peate valama umbes kaks neljandikku piima. Sulgege ja lukustage kaas ning sulgege rõhu vabastamise klapp. Aktiveerige säte Jogurt, kuni ekraanile ilmub kiri "Keeda". Kui tsükkel lõpeb, kleepige termomeeter piima, veendumaks, et selle temperatuur on vähemalt 180 ° F. Kui see pole veel seda tempot saavutanud, võite tsüklit korrata.

Jahutage oma piim

Laske piimal jahtuda temperatuurini 110 ° C kuni 115 ° F. See peaks võtma umbes 45 minutit kuni tund. Selle kiirendamiseks võite tõmmata sisemise keedunõu kiirpannist välja ja visata selle umbes viieks minutiks jäävanni. Kui piimal hakkab tekkima nahk, ärge muretsege - lihtsalt segage see uuesti sisse.

Vahusta jogurt

See kõlab vastanäitavalt, kuid jogurti valmistamisel on palju pistmist aktiivsete kultuuridega, mis peavad kuskilt pärit olema. Seda nimetatakse alustajaks või kultuuriks. Jogurti sooja piima sisse sebimine tagab selle täieliku integreerumise.

SEOTUD: Kuidas teha Kombucha teed stardikomplektiga või ilma - ja säästa aastas kuni 1500 dollarit

Seadke see ära ja unustage

Kui see on eemaldatud, viige oma sisemine keedunõu tagasi kiirpotti ja aktiveerige veelkord programm Jogurt. Valige temperatuuriseade „Tavaline” ja laske sellel haududa. Tavalise jogurti jaoks kulub umbes kaheksa tundi, rikkalikuma ja hapukama jogurtimaitse korral 12 tundi ning juhul, kui eelistate väga maheda maitsega jogurtit, nii vähe kui kolm tundi. Kui see maitseb hästi kuldnokkidega, segage seda veel üks kiire segamine ja laske oma jogurtil vähemalt kolm tundi enne serveerimist jahtuda.

Sega läbi

Nüüd algab tõeline lõbu. Paksema kreeka stiilis jogurti valmistamiseks võite oma jogurti paar tundi (või üleöö) läbi juustukanga kurnata, segage see marinaadidesse, ehita hommikusöögi parfüüm, kasuta seda maitsva supluse alusena, serveeri läätsedegavõi laotada pruunile leivale peet ja munad.