8 rahvahulga meeldivaid jõuluhommiku hommikusöögi retsepte
Jõuluhommikul on palju liikuvaid tükke, kuid need retseptid on usaldusväärselt maitsvad. Serveerige neid toatemperatuuril, et pere saaks aidata end viimase hetke pakkimisel, sukad lahti teha ja tere öelda sõpradele, kes võivad kohale jõuda. Siit leiate mõned kergemad hommikusöögivalikud, näiteks greibisalat vanillisiirupi ja jogurtiga või pruuni riisi kauss muna ja avokaadoga. Kuna ees on ootamise päev, on hommikusöök suurepärane aeg mõne puuvilja, köögivilja ja valgu sisse pakkimiseks. Kuid ärgem välistagem dekadentlikke hommikusööke koos. Meie prantsuse röstsaia pajaroog, mis on valmistatud 1,5-kilosest vahtrasiirupikastmes leotatud kihilisest hapust leivast, on muljetavaldav rahvahulga nautija, mida saab eelmisel õhtul küpsetada ja uuesti soojendada. Gluteenivaba porgandiga kookosleib on lihtne, õhuline, niiske ja magus. Ja meie tomat, feta ja Dill Frittata rõõmustavad soolaseid hommikusöögihuvilisi (ja neid saab ka täiesti enne tähtaega valmistada). Rahvahulga toitmiseks valige paar kergemat rooga, lisaks üks või kaks rikkalikku. Kõik tänavad teid.
SEOTUD: 7 viisi jõulude ette kavandamiseks
See teenindab kaheksat inimest, on edasiviiv ja lausa maitsev. Pajaroog on hiilgav, sest prantsuse röstsaia üksikute tükkide leotamine ja klappimiseks rahvahulk võib võtta natuke aega, mis tundub igavikuna, kui see rahvamass on näljane. Siin sobib kõige paremini hapupiim või maaleib. Paksad viilud leotatakse rikkalikus vahtrasiirupiga magustatud munakreemis, mida on maitsestatud kaneeliga. Ka kihiline: rosinad ja krõmpsuvad pekanipähklid lisavad pidulikkust. Küpsetage seda roogi päev enne tähtaega (see muutub tegelikult paremaks, kuna see istub üleöö). Enne serveerimist pange see lihtsalt fooliumiga kaetud ahju.
Hankige retsept:Prantsuse röstsaia pajaroog
See hommikusöök on särav, värske ja ehe. Retsept on mõeldud neljale inimesele, ehkki seda saab hõlpsasti kahekordistada ja perekondlikuks kujundada, puuviljad ühes suures serveerimiskausis ja Kreeka jogurt teises. Kuna kokku tõmbamine võtab kõigest 10 minutit, veenduge, et kõik koostisosad oleksid kõrgeima kvaliteediga. See tähendab, et kasutate kõige levinumaid õunu, greipfruudi ja banaani, ning võite olla ettevaatlik, et kogu greibist kibe kibuvits eemaldada. Suurepärane uudis on see, et saate greibi tükeldada ja eelmisel õhtul vanillisiirupit valmistada.
Hankige retsept:Greibisalat vanillisiirupi ja jogurtiga
Krõmpsuv, pähkline ja puuviljane, need pidulikud vaarikaga täidetud hommikueinebatoonid on suurepärased, kui majas on vähe. Pange nad hommikusöögi ajal välja ja kui nad pole veel täielikult kadunud (mis nad võivad olla), teevad nad suurepärase suupiste kogu päeva vältel näksimiseks. Retseptis kasutatakse tehnikat, mis on meeldejääv muude küpsetiste puhul, mida on raske pannilt välja saada: vooderdage pann pärgamendipaberitükkidega, mis ripuvad üle kõigi külgede. Pärast küpsetamist tõmmake lihtsalt pärgamendi sakid üles, et kogu latt välja tõsta - selle asemel, et proovida selle all noaga kaevata.
Hankige retsept:Mandli moosivarred
On ütlematagi selge, et see gluteenivaba retsept ei maitse “gluteenivabalt”. See ei maitse ka nagu meile teadaolevad porgandileiva tavalised versioonid. Leib on tihedalt heasüdamlik ning uskumatult niiske ja rikas - tänu hakitud porgandi ideaalsele suhtele ja banaanipüree, samuti tass hakitud magustamata kookospähklit (mis lisab tekstuuri, kuid mitte liiga palju kookospähklit) maitse). Saate seda leiba teha paar päeva enne tähtaega või külmutada kuni kaheks nädalaks. Selle riietumiseks mähkige see hommikusöögilauale pidulikusse rätikusse ja serveerige pehmendatud või ja helvesoolaga.
Hankige retsept:Gluteenivaba porgandi kookosleib.
See superkauss annab teile jõu suureks päevaks. Selles on rohelisi, teri, rasva ja valku, mis tähendab, et see on tervislik ja rahuldav. Sööge seda hommikusöögiks ja tõenäoliselt on teil vähem kiusatust näksida seda sorti pakendatud piparmündi koort, mille igaüks sai oma sukkadesse. Kuigi retsept nõuab lokkis spinatit ja rediseid, on täiesti sobilik kuhjata ka muudele köögiviljadele, mis teil külmkapis on. Viilutage kõik köögiviljad, mis ei pruunistu eelmisel õhtul, ja küpsetage ka oma riis. Kui toidate rahvamassi, on lõbus jätta kõik topsid välja, et inimesed saaksid endale meelepärased kausid kokku panna.
Hankige retsept:Pruun riisikauss muna ja avokaadoga.
Mis võiks olla lohutavam kui küpsetatud kaerahelbe pajaroog? Kõiki traditsioonilisi kaerahelbekomponente, nagu kaer, hakitud röstitud mandlid, jõhvikad ja kaneel, küpsetatakse sulatatud või, munade ja vahtrasiirupiga. Tulemused on keskel gooey ja servade ümber kergelt krõbedad, natuke nagu paja-küpsise hübriid. Selle saate teha eelmisel päeval ja võiksite seda teha, sest see küpsetab umbes 45 minutit. Kuumutage seda enne serveerimist fooliumiga kaetud. See on ekstra dekadent, mis on tilgutatud koore või piimaga... või isegi eggnog (sshh, me ei andnud teile seda mõtet).
Hankige retsept:Küpsetatud kaerahelbed jõhvikate ja mandlitega
Mõne inimese jaoks tähendab hommikusöök muna. Saame selle. Kuid pole midagi ebameeldivamat kui külma munarakkude suur abistamine. Kuid praetud mune tuleb keeta partiidena. Lahendus on frittata: see teenindab 6 ja see on maitsev sooja või toatemperatuuril. Võite selle isegi eelmisel päeval valmistada ja külmana serveerida või fooliumiga katta ja ahjus uuesti kuumutada. See frittata on eriti rahuldust pakkuv, kuna sellel on palju soolast murenenud fetat, mahlaseid kirsstomateid ja õhukeselt viilutatud kammkarbidelt pisut tekstuuri. Iga ahjukindel pann sobib retsepti jaoks, kuid malmist saate suurepärase esitluse.
Hankige retsept:Tomat, feta ja till Frittata
Siin ühendatakse krõbedad räsipruunid ja praetud munad suupoolseks Lõuna-Läänemaast inspireeritud hommikusöögiks (tänu avokaado, laimimahla, koriandri ja Fresno tšillipipra praadimisele). See pole täpselt see hommikusöögitüüp, mille soovite tundide kaupa istumiseks jätta, kuid usaldage meid, see läheb kiiresti - ja hoidke seda vahepeal kaetud. Jõuluhommiku aja säästmiseks keetke eelmisel õhtul oma kartulid ja katke need külma veega, et need ei pruunistuks. Kasutage oma uhkeimat pannilille (me armastame malmi), sest soovite kogu asja lauale tuua.
Hankige retsept:Kartuli, muna ja avokaado räsi