Juustune kaks korda küpsetatud maguskartul mustade ubade ja avokaado retseptiga

Samm 1

Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Viska pepitas koos 1 tl õli, ¼ tl soola ja mitme jahvatatud pipraga ääristatud küpsetusplaadile. Hõõru kartulid ülejäänud 3 sl õliga ja aseta lõigatud serv allapoole teisele ääristatud küpsetusplaadile. Lisage paar jahvatatud pipart. Viige mõlemad küpsetusplaadid ahju.

2. samm

Küpsetage pepitas kuni kuldne, 5–6 minutit. Eemaldage ahjust. Jätkake kartulite küpsetamist kuni väga õrnalt, 22–28 minutit veel. Lase veidi jahtuda, umbes 5 minutit, siis klopi kartuliliha suurde kaussi. Pange kartulinahad küpsetusplaadile.

3. samm

Tõstke ahju temperatuuri nii, et see üle küpseks ja asetaks 6 tolli kuumuse eest. Keerake kartulinahad krõbedaks, 1–2 minutit.

4. samm

Lisage mustad oad, paar jahvatatud pipart, 1 tass juustu ja ülejäänud 1 tl soola maguskartuli viljalihale ja segage segu. Jagage segu nahkade vahel ja lisage ülejäänud ½ tassi juustu. Pange tagasi ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud, 2–3 minutit. Top koos avokaado ja pepitas.