Kuidas segada Martini, mis jätab mulje isegi kõige hoolikamatest joodikutest

Martinis: nad on täiuslik näide millestki 'lihtsast', kuid mitte 'kergest'. Nad on a puhas, klassikaline, lihtne kokteil, ometi tekitavad nad rohkem poleemikat kui peaaegu kõik muud joogid. Mõnikord käivad need asjad käsikäes.

Me ei hakka isegi puudutama džinni versus viin arutelu - see on teie enda maitsemeelte otsustamine. Kuid ka oliivimahl ja vermut on puudutavad teemad. Uuringu kohaselt eliit Vodka, eelistavad oliivimahlaga tehtud määrdunud martini eredat lööki 20% martini joojad, kuivatatud poolel martinid vähem vermutit eelistab 19% martini joojatest ja niiskema küljega martiniinid, kus vermut on rohkem 10%. Ja me pole veel jõudnud isegi kogu raputatud ja segatud teema juurde.

On selge, et martini kohandamine teie konkreetse suulae järgi on oluline. Kui olete neid aastaid joonud, on tõenäoline, et teate juba täpselt, kuidas teile meeldib. Kuid kui olete martini maal uus, tere tulemast! Soovitame proovida neid mõne erineva koostisosa (ja suhte) abil, et leida teile kõige sobivam.

Pole tähtis, kuidas te oma segate, H. L. Mencken oli tõeline ärkvel, kui ütles, et “martinid on ainsad ameerikalikud leiutised, mis on nii täiuslikud kui sonetid.” Siin on kuus lihtsat sammu oma versiooni loomiseks klassikaline kokteil nagu prof.

Kevad kvaliteetse vedeliku jaoks

Arvestades, et see on jook, mis sisaldab sisuliselt 100% alkoholi, peate veenduma, et kasutate maitsva ja usaldusväärse piiritusetehase piiritusjooke. Alustage umbes 4 untsi džinnist või viinast ja 1 untsist Vermutist ning reguleerige vastavalt vajadusele. Siin on paar usaldusväärset kaubamärki, mida me alati armastame:

• Džinn: Tanqueray, Bombay safiir, Beefeater, Botaanik
• Viin: Elit Ultra Luxury Vodka
• Vermut: Noilly Prat

Laske kätel värsket jääd

Martini segamisel kasutage alati puhast uut jääd. Parim on hakitud jää, kuna see jahutab jooki kiiremini kui kuubikud. Pidage meeles, et sügavkülmikust jää võib seda ümbritsev toit mõjutada, nii et pidage seda meeles, kui teete jää kodus.

Segage - kuid mitte liiga kaua

Tavapäraselt segad kangeid alkohoolseid jooke, et neid mitte "muljuda". Soovitame pika käepidemega lusikaga hoolega segada umbes 20 sekundit. Võite siiski asju raputada, kui teile meeldib Martiniinis natuke ekstra lahjendust ja laetud suu tunne

Jahutage oma klaasnõusid

Enne martini serveerimist jahutage klaasnõud alati sügavkülmikus või jääkuubikutega. Umbes viis kuni kümme minutit jahutust peaks seda tegema.

Hoia vermut käes

Ükskõik, kas eelistate oma martini luu kuiva (vermuti puudumist), kuiva (veidi vermuti) või niisket (veelgi vermuti), veenduge, et vermut oleks pärast avamist alati külmkapis. Toatemperatuuril jättes see rikneb kiiremini.

Ärge kartke oma garneeringuga loov olla

Oliiv, sidrunikäär, sibul. Need on klassikalised martini garneeringud, kuid miks mitte proovida midagi muud? Apelsini keerdus, greibi keerdus, lusikas kaaviari, kurgi viil või söödavad lilled on kõik klaasi ülaosa ühendamiseks ilusad ideed. Kui soovite oma külalisi tõesti võluda, saate ise martini oliive valmistada.

Näpunäiteid pakub elit Vodka suursaadik Brent Lamberti.

SEOTUD: Kombucha on Curveballi kokteilisegisti, mida me kunagi teada ei osanud