11 tänupühade järelejäänud retsepte, mis teevad teie söögikorda õigusega

Ärge laske neil röstitud rooskapsastel raisku minna. See hooajaline leib toidab rahvahulka, mis teeb sellest maitsva, köögiviljapakendis valiku hommikueine hommikueineks pärast sööki.

Hankige retsept: Brüsseli kapsaspizza sidruni ja pecorinoga

Hommikul pärast rasket sööki olete tänulik tervislike magusate kartulite eest, mille peal on mustad oad ja värske suvikõrvits. Muidugi võite ka neid riivida hapukoore, cheddari juustu ja krõbedate tortillalaastudega.

Hankige retsept: Suvikõrvitsa ja musta ubaga täidetud maguskartul

Kuigi seda maitseb järeleandlik, see kook on pakitud teile sobivatest koostisosadest. Koogi põhi on täisteratoodete ja värske suvikõrvitsaga - mõlemad võivad olla koostisosad juba eelnevast õhtust alates. Ja rikkalik šokolaadijook on valmistatud peaaegu täielikult teie allesjäänud magusast kartulist. Geenius? Me arvame nii.

Hankige retsept: Šokolaadi-suvikõrvitsa kook maguskartuli jäätisega

Võimalusi on siin praktiliselt lõputult. Lisaks teie lisakalkunile kasutab see retsept hõlpsalt järelejäänud köögivilju, nagu porgand, pastinaak, rohelised oad, rooskapsad, seened, herned ja talvine squash. Selles versioonis kasutasime porgandeid, rohelisi ube ja rooskapsaid. See südamlik roog on suurepärane viis ka ülejääva röstitud kana (igal aastaajal) tööle panemiseks.

Siin ühendate oma järelejäänud terad (Farro suurepärased, kuid pruun riis, quinoa või oder toimivad ka) krõbedate rooskapsaste, magusakas-granaatõunaseemnete ja ricotta-salatiga. Tulemus? Rahuldav järelejäänud teraviljasalat, mis on nii maitsev kui andestav.

Hankige retsept:Farro ja rooskapsaste salat

Pundunud kuldne hollandi beebi on uskumatult lihtne ja muljetavaldav keskpunkt hommikueineks või hiline hommikueine - ja ainus varustus, mida see nõuab, on vastupidav 12-tolline pann. (Me armastame malmi.) Näpunäide. Ainult panni põhi katke sulatatud võiga, kuna või külgedele sattumine takistab taigna ronimist panni külgedele. Ja mitte piilumist! Ahjuukse avamine küpsetamise ajal paneb teie pannkoogi suure roojamise riski. Selles versioonis kasutatakse jõhvikajääki, kuid teie lemmikmoosid või -konservid võivad selle hõlpsalt asendada.
Hankige retsept:Vanillauba Hollandi beebi jõhvikamahlaga

Puttanesca on välkkiire, julge kaste, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks. Vürtsi saamiseks proovige enne pasta lisamist kastmesse lisada näputäis purustatud punast pipart. Kuna värsked tomatid pole hooajal, võite selle asemel asendada need lemmikpoest ostetud marinara kastmega.
Hankige retsept:Värske Tagliatelle koos Türgi Puttanescaga

See on lõbus viis mitmesuguste tänupühade jääkide kasutamiseks. Jõhvikakaste täidab siin pardikastet, mida tavaliselt serveeritakse munarullidega, et rooga lisada. Porgandi ja rooskapsaste asemel võib kasutada mis tahes peeneks hakitud köögiviljade segu. Ole loominguline!
Hankige retsept:Tänupüha muna rullides vürtsika jõhvikakastmega

See poola stiilis roog on lõputult kohandatav ja sama maitsev oleks valmistatud kartulipüree asemel (või koos sellega) koos Butternut-squashi või bataadipüreega. Pelmeenide pruunistatud või ja krõbedate salvei lehtedega viskamine on lihtne ja maitsev - ehkki kui olete pärast midagi pisut luksuslikumat, võite neid siduda ka soojendatud kalkuniliha kastme või tervisliku kreemiga fraiche. Otsige oma supermarketi külmikute sektsioonist värskeid lasanjelehti.
Hankige retsept:Türgi ja krõbedate salvelehtedega kartulipirnid

Täidise- ja kartulipüree asendavad ingliskeelseid muffineid selles tänupühajärgses brunchiklassika versioonis. Kui teie pere serveerib tänupühaks hautatud spinatit, oleks see ka maitsvaks asendajaks värsked beebi spinatilehed - kuumutage seda lihtsalt õrnalt ja pange kartuli ja täidise peale nukk koogid. Ja kui rühmale pošeeritud munade tegemine kõlab pisut hirmutavalt, oleks praetud või päikeseküljel üles pandud munade kasutamine sama maitsev.
Hankige retsept:Tänupüha stiilis munad Benedictus

Need õrnad, peenelt magusad muffinid on suurepärane viis oma pidusöögist saadud kartulipüree kasutamiseks. Kui kõik, mis teil on, on keedetud ja kuubikuteks lõigatud maguskartul, püreestage need enne jätkamist ühtlaseks pastaks. Näpunäide. Pruun või annab muffinitele rikkaliku pähkli.
Hankige retsept:Pruun või ja magusa kartuli muffinid