Türgi sooleluu murdmine: tänupüha traditsioon

Kas olete kunagi mõelnud, kust pärissoo traditsioon pärines? Noh, siin on väike tühiasi teie tänupühade laua jaoks: Kõik sai alguse iidsetest roomlastest, kes tõmbasid kanaküünlad laiali - mida ametlikult tuntakse kui lindude furkuleid -, et saavutada head varandus. Usuti, et linnud on oraaklid, mis võivad tulevikku ennustada ja selle luu säilitamine võimaldab inimestel juurdepääsu kana müstilistele jõududele ka pärast selle söömist. Legendi järgi kujunes tavaks vanaläinud heade nõudmiste ja nõudluse tõttu luu kaheks jagada; lihtsalt ei olnud ümberringi liikumiseks piisavalt soovikesi. Lahendus? Kaheliikmelised rühmad hakkasid soovima sama luu peal ja siis raputada rangluu pooleks. Suurema poole saanud inimene loeti võitjaks ja ta soovis. See praktika viis selle 16. sajandil Inglismaale, kus seda hakati nimetama rõõmsaks mõtteks. Uues maailmas Palverändurid mängisid puksiiri rikkalikuma loodusliku kalkuniliha luudega, selgitas koloniaalaja kulinaar Kathleen Wall juures

Plimothi istanduse muuseum, Plymouth, Massachusetts. Mõiste "soovikang" tekkis alles 1800. aastate keskpaigas, umbes sel ajal, kui president Lincoln kuulutas tänupüha riigipühaks. Mis aga pole muutunud, on reeglid: iga inimene haarab otsa ja annab jaani. Kui saate suurema tüki, siis teie soov täidetakse. Kuidas see õnnestub?