Mis on Juneteenth? Puhkuse ajalugu ja kuidas saaksite seda aastat tähistada

Õppige puhkuse ajalugu ning menüüd, traditsioone ja sündmusi sündmuse mälestamiseks.

See artikkel ilmus algselt lehel Better Homes & Gardens.

Suvi on peaaegu käes ja aeg tähistada. 19. juuni, 19. juulil tähistatav puhkus langeb kokku suve algusega ja sellega tähistatakse emantsipatsiooni Päev läbi traditsiooniliste toitude, pärandipühade ja ennekõike Aafrika-Ameerika mälestuse esivanemad.

Asutajana Must Lõuna-Belle, Veedan oma päevi Lõuna-Aafrika Aafrika kultuuri kureerides ja tähistades. Juunikuu tähistamine on minu jaoks eriti oluline püha, kuna see on juurdunud Aafrika-Ameerika kultuurist ja sellel on tihedad sidemed musta lõunapoolse pärandiga. Madalamaakonna põliselanikuna armastan tähistada klassikuuga juuniteist kümnendat korda Gulla geeee punane riis ja küüslaugukrabi keetke koos viilu punase sametkoogiga minu kohalikust hingetöögikohast,

Kui soovite saada rohkem teavet puhkuse ja tähistamisviiside kohta, siis peaksite seda teadma enne 19. juunit.

Juneteent on Aafrika ameeriklaste poolt Texases emantsipatsioonipäevaks antud nimi. 19. juunil 1865 Galvestonis luges liidu kindral Gordon Granger Üldkorraldus nr 3, mis vabastas Ameerikas orjastatud aafriklased. See emantsipatsiooni teade levis kogu Texase osariigis ja ülejäänud lõunas.

Texases ostsid paljud vabadussõjalased ja naised juunikuisteks koosviibimisteks maad ehk "emantsipatsiooni aluseid". Vastavalt Texase käsiraamat, kasutab avalikkus mõnda neist tänapäevalgi, sealhulgas Emantsipatsiooni park Houstonis, mis algselt osteti 1872. aastal ja mis on nüüd Booker T. Washingtoni park Mehhikos ja emantsipatsioonipark Austinis.

Ehkki Juneteenth on USA-s vanim teadaolev orjapidamise lõppemise pidu, tähistatakse seda ei saanud Texases ametlikuks riigipühaks kuni 1980. aastani, mis sai võimalikuks Texase jõupingutuste kaudu osariigi vabariik Al Edwards. Vastavalt Riiklik juunioride vaatlusfond, 46 osariiki ja Columbia ringkond on vastu võtnud õigusaktid, et ametlikult tunnistada Juneteenth riigipühaks või eriliseks vaatluspäevaks.

Alates 1866. aastast korraldasid varem orjastatud aafriklased suuri pidustusi ja kohtlesid seda päeva sarnaselt neljanda juuliga. Varasemad juuni XVIII pidustused hõlmasid toite, tantse, palveteenistusi, emantsipatsiooni ettelugemisi, mis kujunesid tänapäeva paraadideks, võistlusteks (kus "Miss Juneteenth" kroonitakse), festivalid, õhtusöögid, kuid sel aastal on eeldatavasti palju virtuaalseid koosviibimisi tänu koroonaviirus.

Toit on iga traditsioonilise juuniteistkümnenda pidupäeva oluline klammerdaja. Toiduajaloo uurija sõnul Robin Caldwell, siis punane värv on kohustuslik, kui tegemist on juuni XVII menüü üksustega, näiteks värv austab esivanemaid ja nende verevalamist. Menüüvalikute hulka kuuluvad värsked tooted, nagu maasikad ja tomatid, aga ka kuulus "punane jook", mis oli algselt hübriidpunker, mis kujunes punaseks soodapõhiseks joogiks.

Kui soovite luua traditsioonilise juuniteenth tähistamismenüü, on peakokk ja New Orleansi emakeel Simone Faure, kes korraldab iga-aastast juunikuist õhtusööki oma butiik-pagariäris, La Patisserie Chouquette Missouri osariigis St. Louis jagab mõnda oma põhimenüü üksust:

• Määrdunud riisi ja röstitud punase paprikaga täidetud rosmariini-röstitud kana
• Soolatud arbuusisalat murenenud feta, palsami-glasuuri ja värske krakitud musta pipraga
• Suhkrumaisikesed muffinid juustu ja peekoniga
• Küpsised maasika roosimoos
• Punane sametkook magusa toorjuustu-võikreemiga
• 7-Up kook sidruniglasuuriga
• Traditsioonilised teekoogid
• Banaanipuding
• Hibiski jäätee

Kas otsite viise, kuidas sel aastal autentne olla? Meelelahutuslik asjatundja ja ürituste planeerija Washington, D.C. Anthony Rodell ütleb, et kodus juunis toimuva kaheteistkümnenda ürituse kavandamisel tuleks "hoida esmane ajalooline tähtsus". See mitte ainult ei muuda planeerimist lihtsamaks, vaid annab tema sõnul ka ruumi loovusele.

Näiteks ütleb ta, et kuna nii punane värv kui ka toit on juunis toimuva ürituse jaoks olulised, võite sellega tegeleda perele ja pisikestele, viies nad siis kohaliku kogukonna aeda või musta omanduses olevasse tallu maasikakorjamist magustoidu valmistamiseks kasutage maasikaid või salat hiljem juunikuu õhtusöögiks.

Juuni kaheteistkümnenda aastapäeva tähistamiseks soovitab Rodell teha virtuaalne ringkäik Aafrika-Ameerika muuseumis, näiteks Aafrika-Ameerika ajaloo ja kultuuri Smithsoniani rahvusmuuseum või Stuudio muuseum Harlemis, perekonnaga kodus või sõpradega, kasutades veebikonverentside rakendust nagu Zoom. Veel üks viis tähistamiseks? Lihtne vestlus. "Arutelud, mis hõlmavad sõrmetoite, mis meenutavad juunikuist menüüd - punane jook, maguskartulikoored, praetud kana -, on suurepärane viis lihtsa ja huvitava ürituse korraldamiseks," ütleb ta.

Üks ainulaadseid aspekte selle aasta juunikuus on virtuaalsete sündmuste lisamine. Vaadake üle kogu riigi toimuvaid pidustusi, mida saate oma kodust toetada või isiklikult osaleda.

Baltimore’s Dovecote kohvik on valdavalt musta naabruskonna Reservoir Hillis olnud kultuurikeskus alates selle asutamisest 2016. aastal. musta omandis olev ettevõte koondab oma kogukonna musta kunsti, muusika ja kogukonnaürituste ümber, nagu nende armastatud juunis toimuv festival. COVID-19 tõttu on kohvik ajutiselt suletud, nii et nad otsustasid võtta festivali ühe aspekti, oma Art Bazaari, virtuaalseks. 20. juunil eksponeeritakse neil mustade kunstnike kunsti nende Instagrami lehel vaatajatele ostmiseks. Nad annavad välja ka vabariigi esitusloendi, kus on esindatud mitmesugused mustanahalised artistid, mis on täiuslik heliriba igale juunis toimuvale pidustusele.

Texases Houstonis on mustanahaliste ameeriklaste suuruselt neljas elanikkond ja see on osariik, kust puhkus alguse sai. Linn Buffalo sõdurite rahvusmuuseum avatakse üldsusele suurejoonelise pidustusega nii 19. kui 20. juunil. Samuti saate praktiliselt ringi liikuda muuseumis, mis on pühendunud Aafrika Ameerika sõjaväe panuse tähistamisele mitmesugustel kunstikeskkondadel Buffalo sõdurite rahvusmuuseumi Facebooki leht.

Aphrochic, mis sai alguse ajaveebina ja on sellest alates laienenud sisekujunduseks, moodiks ja muuks, tähistab juunikuu 13. kuupäeva tehes Instagrami otseülekande koos kuulsuste kokaga Aleksander Smalls. 19. juunil kell 7 p. EST, nad räägivad Smallsiga tema kulinaarsest rännakust ja uuest raamatust, Söögid, muusika ja muusad: Minu Aafrika-Ameerika köögi retseptid.