Oomega-6 rasvhapped võivad vähendada südamehaiguste riski - kas saak on olemas?
Hiljutises uuringus leiti, et kõrgema oomega-6-rasvhappe sisaldusega dieet on seotud väiksema kardiovaskulaarse riskiga haigused, II tüüpi diabeet ja enneaegne surm - kuid rasv pole alati hõõguv olnud soovitused. Siin jagame selle teie jaoks lahti.
Olete ilmselt kuulnud kõike oomega-3 rasvhapete kohta. Toiduained, nagu lõhe, kreeka pähklid, linaseemned ja rapsiõli, on rikas täidise poolest ning oomega-3-sid peetakse nende arvukate tervislike eeliste, sealhulgas südamehaiguste riski vähendamine, depressiooni leevendamineja une parandamine. Aga kuidas on nende kaugel vähem räägitud nõbu, oomega-6-ga?
Hiljuti Ida - Soome ülikoolis läbi viidud ja ajakirjas. Avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition leidis, et dieet, milles on rohkem linoolhapet (kõige tavalisem polüküllastumata oomega-6 rasvhape), on seotud väiksema südame-veresoonkonna haiguste ja II tüüpi diabeedi riskiga. Omega-6 rasvhappeid leidub kõige sagedamini taimeõlides, pähklites ja seemnetes.
“Avastasime, et mida kõrgem on linoolhappe sisaldus veres, seda väiksem on enneaegse surma oht,” ütles Ida-Soome ülikooli dotsent Jyrki Virtanen.
avalduses.Uuring algas rohkem kui 30 aastat tagasi, kui teadlased määrasid 4280 mehe vanuses 42 kuni 60 aastat vere rasvhapete taset. Keskmiselt 22 aasta jooksul suri haigustega seotud põhjustel 1 143 meest.
Pärast seda, kui osalejad jagati viinisse rühma linoolhappe sisalduse põhjal veres, määrasid teadlased kindlaks enneaegne surm oli kõrgeima linoolhappe sisaldusega rühmas 43 protsenti madalam kui madalaima linoolhappega rühmas happe tase. Sarnaseid avastusi tehti ka südame-veresoonkonna haiguste põhjustatud surma kohta. Tulemused toetavad a 2016. aasta uuring mis leidsid oomega-6 rasvhappeid, võib vanemate meeste surmajuhtumeid vähendada.
Miks ei soovitata omega-6-rasvu nii entusiastlikult kui omega-3-rasvu? Spekuleeritakse, et kui need muutuvad teie kehas arahhidoonhappeks, võivad nad suurendada krooniliste haiguste riski, soodustades põletikku ja vere hüübimist. Kuid oomega-6 rasvhapped võivad suurendada ka põletikuvastaste ühendite tootmist.
Kuni rohkem pole teaduslikult tõestatud, on kõige parem tarbida oomega-6 rasvhappeid mõõdukalt ja neid kasutada, koos oomega-3-rasvhapetega, et asendada teie küllastunud rasvu ja transrasvu (nt liha, võid ja juustu) dieet.