Brava nutiahi teeb toiduvalmistamise kiireks ja lihtsaks

Kui ma peaksin oma kokandusoskusi hindama skaalal üks kuni kümme, annaksin neile kindla seitsme. Minu söögikord on söödav, kuid parimal juhul piisav ning kuni viimase ajani leppisin sellega, et minu kana oleks alati kergelt kuiv ja köögiviljad kergelt soised. Ja kuigi ma pole kokk, proovin ma siiski suurema osa oma kokkadest süüa teha nädalasöögid kodus raha säästmiseks, mis võib olla üsna aeganõudev protsess. Nii et kui mulle tutvustati Brava nutikas ahi, mitmeotstarbeline köögi vidin, mis on loodud toiduvalmistamiseks kiiremaks, lihtsamaks ja lollikindlaks mis tahes oskuste tasemel, teadsin, et pean seda proovima.

SEOTUD:Pärmi lühike? Siin on 3 tarka viisi, kuidas saate leiba küpsetada ilma selleta

Ahi kasutab söögitegemiseks kuumuse asemel infrapuna- ja nähtavat valgust. Erinevalt kuumusest reguleerivad seadme kuus suure võimsusega tuled temperatuuri automaatselt vastavalt sellele, milline toit seal on, tulemuseks on kiiremad ja tõhusamad küpsetusajad. Lisaks tagavad kaheksa temperatuuriandurit, kaamera ja kaks osakeste detektorit, et teie söögikord oleks täiuslik.

Lisaks veatu söömisele, küpsetamisele ja roogade küpsetamisele valgusjõul töötav tehnoloogia tähendab, et saate kombineerida toite, mida tavaliselt oleks vaja eraldi küpsetada. Kui toit on lisatud metall- või klaasnõude alusele, on teie töö põhimõtteliselt tehtud - pole vaja pöörata, kontrollida ega segada. Veel parem? Bravat pole vaja eelkuumutada, seega lüheneb ka teie ettevalmistamise aeg. Tegelikult võib seade minna 0–500 kraadi alla sekundi (jah, tõesti).

Ostma: 46 dollarit kuus või 1095 dollarit; brava.com.

Kui minu Brava kui ahi saabus, oli mul hea meel tõdeda, et see on üllatavalt kompaktne ja hõlpsasti hoiustatav - pisut suurem kui röster - see sobib hõlpsalt minu väikese köögi letti. Kui varem pidin valitud valgu jaoks küpsetusajad üles otsima, siis Brava pakub puutetundlikul nutil ekraanil kasulikku funktsiooni “Cook Tile”, mis on täis üle 1300 eelseadistatud retseptid (igal nädalal lisandub uusi), mida kõik on Brava peakokkade poolt põhjalikult testitud. Nüüd saan klõpsata ekraani menüül, valida enda valitud valke ja köögivilju ning saada täiuslikult ajastatud retsepti, mida saab küpsetada Bravaoni ühes kandikus.

Pärast minu tasuta kõnet Brava ahju funktsioonide ja tööriistade kaudu tutvumiseks (ettevõte teeb selle tõesti lollikindlaks) otsustasin katsetada midagi lihtsat: kanapakkumisi. Valisin ekraanivaliku menüüst oma valgu jaoks lihtsalt kana, seejärel kitsendasin seda veelgi, valides kanapakkumised. Ahi siis kõndis mulle läbi mille kasutatav sahtel, kas asetada minu liha aluse ühele, kahele või kolmele tsoonile (komplektis olevad kandikud on isegi märgistatud tsoonidega) ja milline ahi ahju asetada peal. Kõik, mida ma pidin tegema, oli stardi algus. Kana valmistamiseks kulus vähem kui 10 minutit ning tulemus oli seest õrn ja väljastpoolt kuidagi maitsvalt suletud. Tänu vastavale Brava rakendusele sain rakenduse videotööriista kaudu ruumist lahkuda ja oma toitudel silma peal hoida. Sain isegi teate, kui see valmis oli - enam ei seisnud ahju ääres ega kontrollis pidevalt oma sööki.

Pärast esimest õnnestumist tundes end pisut mõnusalt, otsustasin proovida veel ühte retsepti, mida tavaliselt vältisin: glasuuritud lõhe. Jällegi kasutasin ahju seadistamiseks mugavat funktsiooni Cook Tile ja enne, kui sain isegi oma küljesalati valmistamise lõpule viia, teatati mulle, et minu lõhe on valmis. Tulemus oli helves ja küpsetas suurepäraselt läbi. Ja kuigi ma ei soovitaks kunagi kala mikrolaineahjus kuumutada, salvestasin lõunasöögiks isegi filee ja kasutasin Brava järgmisel päeval soojendusfunktsiooni. Minu söögikord oli täpselt sama maitsev kui eelmisel õhtul toimunud õhtusöök ja ilma igasuguste veetlevate kalalõhnadeta.

Seejärel otsustasin Brava proovile panna oma lemmiktoiduga: pitsa. Loobudes oma tavapärasest reedeõhtusest pitsa kohaletoimetamise harjumusest, kasutasin eelvalmistatud pitsakoorikut, lisasin kastme ja pealiskihti ning hüppasin selle Bravasse. Kuna eelistan pitsale krõbedamat koorikut, valisin selle küpsetamiseks minut või kaks kauem (Brava võimaldab teil eelmääratud valikutega küpsetusaegu suurendada ja vähendada). Pitsa oli nii hea, mu poiss ja mina lõpetasime selle minutitega ja lubasime sel nädalavahetusel veel tainast osta, et uut teha.

Lisaks söögikordade sujuvamaks muutmisele pakub Brava teiste keskuste valmistamise meetoditega võrreldes suurepärast keskkonnasõbralikku alternatiivi. Lõbus tõsiasi: Brava võtab kogu söögikorra küpsetamiseks vähem energiat kui tavaline ahi lihtsalt eelsoojendamiseks. Ükskõik, kas olete minusugune ja soovite oma söögitegemise oskusi ilma õppetundideta parendada või olete sotsiaalse distantseerumise tõttu leidnud, et olete kodus rohkem kokkamist valmistamas, Brava nutikas ahi on lihtne viis maitsvate koduste toitude valmistamiseks iga kord.