Kui teil pole elektrilist teekeetjat, hankige see

Kõik meie pakutavad tooted on meie toimetused iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.

See sisu ilmus algselt Eriti krõbe.

Kui te kõndiksite minu Manhattani korterisse, näeksite, et olen palju krampinud köögi tööriistad minu naeruväärselt väikestesse köögikappidesse. Piiratud ruumi tõttu olen selle muutmise suur fänn vidinad—Kui ma tooksin sisse tööriista, mis on suurem kui leivakast, peab tõesti midagi muud minema. Siiski on üks asi, mida ma ei saa kunagi visata: minu elektriline veekeetja. Lüliti vajutusega, minu elektriline veekeetja viib mind läbi hommikuse uniseima ja öiseima jahedama. Kui teil seda veel pole, siis arvan, et peaksite selle hankima.

Olen seda juba varem märkinud: ma pole suur unitaskeri fänn. Ja see on tõsi, elektriline veekeetja soojendab tõesti ainult vett. Olen kuulnud rääkimas inimestest, kes keedavad mune või kuumutavad keedupoedes suppi - ja see töötab! -, aga see kõlab vähem nagu elu häkimine ja pigem nagu jama, mis ootab. Olen kindlalt seisukohal, et kuigi ma kasutan oma veekeetjat ainult vee soojendamiseks, teeb see nii palju.

Nagu paljud elektrilised teekeetjad (mul on see, muide), kaevandusel on automaatne väljalülituslüliti. See on väga mugav, sest kui ma selle unustan, ei keeda masin kontrollimatult vett ja võib tulekahju puhkeda ega leia, et selleks ajaks, kui ma mäletan, et mul on kavas kogu kuum vesi aurustunud, teed tegema.

Kui ma ei soovi tilguti masinat sisse lülitada, kasutan ma oma elektrilist teekeetjat vee soojendamiseks Prantsuse pressikohvi valmistamiseks ja seda minu jaoks kell 10 hommikul. tass või kaks koffi Earl Grey teed. Samuti soojendab see vett matcha jaoks ideaalse temperatuurini, mis on veidi keemistemperatuuril. Külmadel päevadel või siis, kui tunnen end ilmastikuolude käes, täidan veekeetja ääreni ja valan kuuma vett kruusile sidruniviiludele, joon ja kordan.

Olgu, ma loodan, et ei anna teile elektrilise teekeetja jaoks paar lisakasutust. Need pole päris hackid, aga ma ütlen seda nii: keedukannul on natuke lihtsam libiseda kui pliidil potti vett keema panna. Kuumutan kannu vett kiire kaerahelbe-, ramen- või misosupi saamiseks, kui mul on piisavalt aega. Kasutan keedukannu kuuma vett ka varem keedetud munade jahutuse eemaldamiseks: lihtsalt pange munad (kestad sisse) kuumakindlasse kaussi ja katke kuuma veega 5–10 minutit. Samuti teeb see imet kuupäevade, ploomide, rosinate või muude kuivatatud puuviljade rehüdreerimiseks omatehtud granolabatoonide jaoks. Iga kord, kui retsept soovitab teil puuvilju leotada, asetage see lihtsalt kuumuskindlasse kaussi, valage keedukannu kuumutatud vett ja laske sellel 10-15 minutit leotada.