Üllatav lugu meie uue lemmikleiva taga

Retsepti valimisel on pöördumatult palju erinevaid allikaid. Ja kuigi me armastame kogu oma toiduvalmistamist Päris lihtne retseptid (kas olete näinud meie uus juuni kollektsioon?!), on veel üks koht, kust sageli inspiratsiooni leiame - meie klassikaliste sahvriklambrite tagakülje retseptid.

Nende retseptidega kaasneb sageli nostalgiatunnetus, kuid need asuvad nii mugavalt, kuid see tundub tobe mitte proovida. Minu šokolaadikoogiküpsiste retsept jääb alati Nestle Toll House'i šokolaadikottide koti tagaküljele. Teised vannuvad Swans Down Cake'i jahu kilo koogi järgi. Nimekiri jätkub.

Üks kõige ikoonilisemaid kaubamärke, mille pakenditel on retsepte, on Quaker Oats (igaühe tehtud oma Kaduvad kaerahelbed rosinaküpsised vähemalt üks kord). Kuid nad teevad midagi enamat kui lihtsalt suurepäraseid küpsiseid. Nende kaerahelbeleibade retsept on nii maitsev - ja 1886. aastal sai sellest esimene retsept kunagi toote pakendil olema.

Retsept teeb kaks pätsi võileivaleiva, mis lõhnavad uskumatult ja viilutavad ilusti. See sobib suurepäraselt maapähklivõiga röstimiseks,

grillitud juustvõi lihtsalt soojendada, võiga laotada ja serveerida õhtusöögi kõrvale. Esmakordsed leivaküpsetajad hindavad retsepti lihtsust: tainas vormitakse elektrisegisti abil, nii et peate vaid taigna lühikeseks läbi sõtkuma, siis pange see kerkima.

SEOTUD: Siit saate teada, kuidas valmistada ideaalset grillitud juustu

Kui ootate väljakutset, lisasime retsepti, nagu see oli kirjutatud 1886. aastal. Leiate meie kasutatud versiooni siin. Ja kui eelistate kiiret leiba, proovisime seda ka. Sellega ei saa valesti minna tervisliku banaanileiva retsept (kuigi soovitame rasva asemel täispiima).

Quaker kaera kaeraleiva retsept (1886)

Iga pätsi kohta leotatakse öö läbi sooja veega lahustatud pärmi käsn ja tass sõelutud jahu. Võtke hommikul tass kaera, valage sellele tass keeva veega ja laske sellel seista kuni peaaegu külma. Lisage kaks teelusikatäit sulatatud võid, kaks supilusikatäit suhkrut ja näputäis soodat. Lisage kõik käsna ja segage valget nisujahu, kuni see on nii jäik, kui seda saab lusikaga segada. Lase öösel kerkida ja küpseta üks tund.