5 tervislikku toitu, milles on suhkrut rohkem kui arvate

Lisaks aeg-ajalt sünnipäevatorti või kommijooki võite arvata, et olete suurema osa ajast tervislik sööja. Kuid suhkur varitseb rohkem kui ainult ilmsetes kohtades, näiteks kommipulkades ja koogikestes. Tegelikult on mõned niinimetatud “toitainerikkad” goosid pakitud tegelikult piisavalt suhkrut, et rahuldada suu täis magusaid hambaid (eks, magusad hambad?), Ja siis mõned.

Suhkruteadus, San Francisco California ülikooli algatus koos pika nimekirjaga terves riigis tegutsevatest partneritest tervishoiuosakondadest tegeleb tarbijate harimisega suhkru kohta. Saidi teave pärineb 8000 teadustööd ning hoiatab liigse suhkru tarbimise ohtude eest, sealhulgas maksahaigused, südamehaigused ja II tüüpi diabeet.

Kui rääkida suhkrust, siis vähem on tavaliselt rohkem. Maailma Terviseorganisatsioon soovitab täiskasvanud tarbivad päevas maksimaalselt 25 grammi (või kuus teelusikatäit). Kuna keskmine ameeriklane saab rohkem kui

19 teelusikatäitiga päev, võib öelda, et võiksime natuke kärpida. "[Soovituslik piirmäär] pole üldse väga palju ja raske eesmärk täita, arvestades seda, et enamik meist tarbib kolm korda rohkem lisatud suhkrut kui soovitatav," ütleb Julie Upton, M.S., R.D., CSSD.

Kuid see ei lisa alati ilmseid suhkrupomme - siin on mõned tigedad toidud, mida toidukäikudes vältida.

Jogurt

Suhkru osas võib jogurt pakkida võimsa punni. Mõnel tüübil on isegi rohkem suhkrut kui Twinkiening eriti madala rasvasisaldusega ja maitsestatud kaubamärgid võivad ühe koguse kohta sisaldada koguni 29 grammi suhkrut. See ei tähenda tingimata, et peame jogurtit oma dieedist välja ajama. Selle ostmisel vältige maitsestatud või madala rasvasisaldusega sorte, kuna need sisaldavad tavaliselt rohkem suhkrut kui tavaline jogurt. "Otsige kaubamärke, kus suhkrut ei ole ühes serveerimismahutis rohkem kui 20 grammi," ütleb Joy Bauer, M.C., R.D., NBC Täna näitus dieediekspert ja toote Nourish Snacks asutaja. "Või ostke tavaline ja lisage värsketele tükeldatud puuviljadele järele." Võite lisada ka teelusikatäie suhkrut, mett või vahtrasiirupit, et saaksite kontrollida oma jogurtile lisatud magusainete kogust, ütles Bauer.

Granola

Granola piserdamine selle tavalise jogurti peale võib tegelikult lisada suhkrut, mida te vältisite, vahetades maitsed originaaliks. Üks pool tassi võib maksta rohkem kui 12 grammi. Lihtsad, maitsestamata granolavardad on paremad, kuid mitte suurepärased, keerates siiski sisse kuus grammi. Kui soovite tõesti krõmpsu, asendage granola a-ga valgurikas pähkel, nagu käputäis mandleid.

Spordijoogid ja puuviljamahl

Mõelge kaks korda enne spordijoogiga niisutamist pärast kurnavat treeningut. Ainult ühte jooki saab pakkida viis teelusikatäit suhkrut, vastavalt Harvardi ülikoolile. Apelsinimahl on veelgi hullem, sisaldades 10 teelusikatäit, sama palju purki soodat. Jäta järgmine kord spordisaali jõudes vahele suhkur, kustutades janu janu veega. Kui te ei ole nõus mahlast loobuma, soovitab Bauer lisada samasse maitsesse maitseaineid, et vähendada looduslikku suhkrut 50 protsenti ja anda sellele pisut keetmist.

Salatikaste

Salat ise võib teile hea olla, kui see on täidetud mitmesuguste köögiviljadega, kuid suhkru ülejääk lisab just seda, mida te peal tupsutate. Ja näib, et tervislik madala rasvasisaldusega variant on sageli halvim valik, kuna välja lõigatud rasv asendatakse sageli suhkruga. Niisiis, kaks supilusikatäit portsjonit Itaalia kastmega on 2 grammi ja tuhat saart ja rasvavabad Prantsuse keeles sul on ilmatu 6 grammi suhkrut.

Ketšup

Ehkki see pole tingimata tervislik toit, pole kriipsu ketšupi lisamine söögikorrale nii kahjutu, kui võite arvata. Vaid üks supilusikatäis maitseaineid sisaldab tl suhkrut. See on üks kuuendik teie päevasest summast.

Kas see tähendab, et peaksime suhkru täielikult alla vanduma?

Pole vaja paanikat tekitada. Ikka on sobilik maitsta magusaid toite ja toite, mis sisaldavad naturaalset (ja väikeses koguses lisatud) suhkrut. "See tähendab, et peaksime lugema toidumärgiseid ja pidama vahelehti selle kohta, kui palju lisatud suhkrut päevas sööme," ütleb Upton.

Samuti soovitab ta hoiduda maitsestatud ja töödeldud toitudest, mis on suhkru pakkimisel tuntud. Peamine on piirata mõlemad suhkru kogust, mida sööme ja kui sageli seda sööme, väidab toitumisspetsialist Rochelle Sirota, R.D., C.D.N. Ja Upton soovitab õppida tundma lisatud magusainete mõnikord keerukaid nimesid, mis sisaldavad sõnu nagu „Aurutatud suhkruroogimahl” ja „dekstriin”. Kui toitumisaine sisaldub loetellu kuuluvas kolmes peamises koostisosas, hoidke toidust lahti - ta ütleb.

• Autor Betty Gold

• Autor: Abigail Tark