Küpsetatud veiseliha ja kapsa retsept
Kas tunnete, et te ei naudi enam midagi? Sellel on nimi – ja te saate sellest läbi murda
PowerPointi peod on sotsiaalselt kauge peotrend, mida peate proovima: siin on, kuidas neid korraldada
Valige multikeetjal (nt kiirpotis) praadimise säte. Eemaldage rinnatükk pakendist, reserveerige vürtsipakk; loputa rinnatükk külmas vees ja patsuta kuivaks. Puista rinnatüki mõlemale poolele vürtsipaki sisu.
Asetage rinnatükk, rasvane pool allpool, pliidile; küpseta 2 minutit. Pöörake ja lisage puljong, kraapides puulusikaga pruuniks muutunud tükid üles. Lukustage kaas ja keerake auruvabastuskäepide tihendusasendisse. Küpseta kõrgel rõhul 30 minutit.
Vabastage rõhk kiiresti. Eemaldage kaas ja lisage rinnatüki peale kihiti kartul, porgand ja kapsas. Lukustage kaas ja keerake auruvabastuskäepide tihendusasendisse. Küpseta kõrgel rõhul 5 minutit.
Samal ajal sega väikeses kausis kokku hapukoor, mädarõigas, sidrunikoor ja -mahl, 1 spl petersell ja 1⁄2 tl pipart.
Vabastage rõhk kiiresti. Eemaldage rinnatükk potist ja viilutage õhukeselt vastu tera. Serveeri koos köögiviljadega, millele on lisatud ülejäänud 1 spl peterselli ja 1⁄2 tl pipart. Serveeri hapukoorekastmega.