Tõmmatud sealiha ja poblano küpsetamise retsept
Kas tunnete, et te ei naudi enam midagi? Sellel on nimi – ja te saate sellest läbi murda
PowerPointi peod on sotsiaalselt kauge peotrend, mida peate proovima: siin on, kuidas neid korraldada
Eelsoojendage ahjurestiga broileri kuumusest 6 tolli kaugusel. Nirista 1 spl õli alumiiniumfooliumiga kaetud ahjuplaadile. Asetage tšillid ja mais küpsetusplaadile, keerake see täielikult õliga katmiseks. Prae, pööra tšillit ja sega maisi iga 3–4 minuti järel, kuni tšillid on igast küljest söestunud, umbes 15 minutit. Vähendage ahju temperatuuri 375 ° F-ni.
Tõsta tšillid suurde kuumakindlasse kaussi. Kata tihedalt kilega ja jäta kõrvale, kuni see on käsitsemiseks piisavalt jahtunud, umbes 15 minutit. Eemaldage tšillilt söestunud nahad. Lõika igast tšillist 1 külg pikisuunas ja avage lahti, hoides tšilli puutumata. Eemaldage ja visake ära seemned ja varred.
Nirista ülejäänud 1 supilusikatäis õli 11 x 7-tollise küpsetusnõu põhja. Kombineerige suures kausis 2/3 tassi maisi, ube, sealiha, soola, köömneid, 1 1/2 tassi juustu ja 1/2 tassi salsat. Töötades korraga 1 tšilliga, lusikaga igasse tšillisse 2/3 tassi sealihasegu, vajutades kergelt täidise tihendamiseks; keera tšilli teine pool täidise peale, et sulgeda. Asetage tšillid ahjuvormi.
Parimad tšillid ülejäänud 1/4 tassi salsa, 1/2 tassi juustu ja maisiga. Küpseta, kuni tšillid on läbi kuumenenud ja juust sulanud ja mullitav, umbes 20 minutit. Puista peale koriandrit ja serveeri laimiviiludega.