Sooja röstitud kana salati retsept
Kas tunnete, et te ei naudi enam midagi? Sellel on nimi – ja te saate sellest läbi murda
PowerPointi peod on sotsiaalselt kauge peotrend, mida peate proovima: siin on, kuidas neid korraldada
Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F. Vooderda suur äärega ahjuplaat pärgamentpaber. Viska küpsetusplaadile kartulid 1 spl õli, ½ tl koššersoola ja ¼ tl pipraga.
Hõõru kanarindade nahka ülejäänud 1 tl õliga. Puista rinna mõlemale poolele ühtlaselt ½ tl koššersoola ja ¼ tl pipraga. Laota kana ahjuplaadile kartulitega. Rösti, kuni kartul on väga pehme ja kana on läbi küpsenud (165 °F), 40–45 minutit. Tõsta kana taldrikule ja lase 20 minutit puhata.
Vahepeal vahustage keskmises kausis jogurt, küüslauk, kalakaste, 2 spl petipiima ja ülejäänud 1/8 teelusikatäit koššersoola ja pipart. Vajadusel lisage 1 spl petipiima, et kaste saavutaks mahlase konsistentsi. Tõsta serveerimiseks külmkappi
Lõika iga tsitrusvilja pealt ja alt ära. Lõika terava noaga igalt viljalt ära koor ja valge südamik; ära visata. Lõika iga puu risti ratasteks. Lõika iga ratas pooleks.
Kuhja rukola ja radicchio suurele vaagnale. Eemaldage ja visake kana luud ära. Lõika kana risti paksudeks (umbes 1/2-tollisteks) tükkideks. Aseta kana, kartulid ja tsitruserattad rukolasegule. Nirista üle ohtralt õliga ja raputa peale helbelist meresoola. Serveeri petipiima kastmega, et lusikaga salatile panna.