Miks te ei tohiks kunagi lennult pastat tellida?
Kas tunnete end lennul nokitsevana? Laske käia, tellige suupiste. Lihtsalt veenduge, et see pole pasta.
Lennufirmatoit tõmbab palju nässu, kuna see on pisut mahe. Siiski on oluline märkida, et see puudutab rohkem inimkeha reaktsiooni 30 000 jala kõrgusele õhus kui tegelik toit ise. Uuring, mille viis läbi Saksamaa Fraunhoferi Ehitusfüüsika Instituut leidis, et kuivuse ja madala rõhu kombinatsioon lennukitel vähendab inimese maitsemeelte tundlikkust nii magusa kui soolase suhtes 30%.
Lisaks, nagu ütles LSG Sky Chefs Asia Pacific kulinaarse tipptaseme direktor Fritz Gross. CNN aastal 2012 ei huvita lennufirmasid nii maitse, kuivõrd nad keskenduvad toiduohutusele.
"Meie peamine mure on tegelikult toiduohutus," ütles Gross. "Kuna me teeme nii suurt mahtu, ei saa me endale lubada, et seal on asju, mis pole õiged. Võite ette kujutada, kui kergesti võib lennufirma kohtusse kaevata."
Miks pasta siis menüüst välja on? Kuna peale toiduohutuse, märkis Gross, ei suuda mõned toiduained lihtsalt kõrgusel toiduvalmistamise protsessiga hakkama saada. Pastat, nagu kõiki õhus leiduvaid roogasid, soojendatakse tavaliselt enne serveerimist uuesti, mis tähendab, et see on tõenäoliselt hästi üleküpsenud, kui see teile kätte jõuab. Kui sa seda ootad
al dente, sa ei ole õnnelik. Veelgi enam, kui kastme ja pasta suhe on välja lülitatud, põhjustab see tõenäoliselt lohaka segaduse, mis pole kaugeltki maitsev.Lisaks nagu Reisimine + vaba aeg varem selgitasHunter College'i NYC toidupoliitika keskuse tegevdirektor dr Charles Platkin vaatas üle ja hindas 11 USA ja Kanada lennufirma pakutavaid toite ning märkis, et pasta või muud süsivesikurikkad toidud ei pruugi olla parim panus lendudele neile, kes soovivad leida midagi tervislikku või neile, kes loodavad sihtkohta jõuda tundega hoiatus.
"Süües palju raskeid süsivesikuid, nagu pasta koos paksude, tihedate kastmetega, leivad, muffinid või koogid, tunnete end loiduna, pahurana ning ei tunne end täis ega rahulolevana," ütles ta. "Teie veresuhkru tase tõuseb ja seejärel langeb, mis mõjutab teie enesetunnet negatiivselt."
Mida saab siis lendaja selle asemel süüa? Parim panus võib olla lennufirma toidust üldse loobumine ja ise pakkimine. Suupistete, nagu popkorn, valgubatoonid ja terved puuviljad, pakkimine on lihtne ning isegi "vedelaks" peetavate toitude, nagu maapähklivõi ja hummus on saadaval TSA-sõbralikes suurustes, mistõttu on lihtsam kui kunagi varem pakkida asju, süüa tervislikult ja vältida lennufirmade hindu. Näe rohkem siin on tervislikud reisivalmis suupisted.