Loode kuumalaine võib olla süüdi mereandidega seotud kõrgemates haigustes

click fraud protection

The rekordiline kuumalaine See küpsetatud Washingtoni osariik ja muud Vaikse ookeani loodeosa juuni lõpus pole veel selle piirkonnaga valmis. Kuigi temperatuurid on kolmekohalistest numbritest välja kukkunud, on eelmise kuu temperatuurid langenud "soojuse kuppel" võib olla selle kuu karpidega seotud haiguse sagenemise taga.

Vastavalt KING5, on teatatud vähemalt 52 vibrioosi juhtumist. Bakteriaalse haiguse võib haigestuda toores või alaküpsetatud koorikloomade söömisega - ja 30 neist hiljuti kinnitatud juhtumitest on seotud austrite söömisega. (Ülejäänud 22 juhtumi põhjused pole kas teada või neid uuritakse.)

Avaldusesütles Washingtoni osariigi tervishoiuministeerium, et käimasolev vibrioosi puhang on juba uue seadnud rekord kõige rohkem juhtumeid riigis juulis - ja kuu pole veel läbi veel. Osakond usub, et ultrakõrgete temperatuuride ja mõõna kombinatsioon päeva kuumimatel osadel on soodustavad tegurid.

Sümptomid võivad ilmneda kohe pärast neli tundi pärast Vibrio bakteritega saastunud koorikloomade söömist ja haigus võib kesta kaks kuni kolm päeva. Kõige tavalisemad sümptomid on kõhukrambid, külmavärinad, kõhulahtisus, palavik, peavalu, iiveldus ja oksendamine.

Vibrioos ei piirdu Vaikse ookeani loodeosaga: selle aasta alguses olid toiduohutusametnikud Uus-Meremaal hoiatas toores rannakarbi söömine pärast seda, kui teatati 22 Vibrio'ga seotud haiguse juhtumist. Bahama saartel võib vibrioosi põhjustada toore merikarbi söömine ning selle konkreetse põhjuse ja tagajärje tõttu on see on kutsutud "käbimürgitus".

"Veel hiljutise kuumalaine tagajärg on Vibrio infektsioonide jaoks ideaalne tingimuste torm," ütles [Washingtoni] keskkonna tervise ja ohutuse büroo direktor Todd Phillips. "Tähtis on, et koorikloomade nautimisel järgime tervena püsimiseks lihtsaid samme." 

Need sammud hõlmavad seda, mida osakond nimetab "Kolmeks C-ks", mis tähistavad kokkamine koorikloomad vähemalt 145 ° F juures 15 sekundit, et hävitada Vibrio bakterid; kontrollimine tervishoiuministeerium Karpide ohutuskaart enne oma austrite ja muude koorikloomade koristamist; ja jahutamine oma saak (või äsja ostetud austrid), pannes selle võimalikult kiiresti jääle või külmkappi.

instagram viewer