Siit saate teada, kuidas teha kahekomponendilisi Nutella pruunikaid (video)

Ma ei saa oma elule täpset aega panna, kui ma esimest korda oma armusuhte Nutellaga süütasin, kuid võin kindlasti öelda, et see pole aegunud. Võtan Nutellaid ükskõik millisel kujul - jaotades röstsaiale, tilgutades jäätisele, küpsetades küpsisteks, ülepakutud lusikale.

Läheme tagasi küpsiste juurde. Oma paljude aastate jooksul, mille jooksul uurisin maailma kõige täiuslikumat šokolaadipähkli levikut, lugesin, et küpsiseid on võimalik küpsetada ainult kahe koostisosa abil: Nutella ja munad. Lööge need kaks lihtsalt kokku, visake need küpsisepõhjale ja küpsetage.

SEOTUD: Nutella valmistamine kodus on palju lihtsam kui arvate - siin on, kuidas seda õigesti teha

Kas see lihtne af retsept ka tegelikult toimib või saab selle toimikusse veel üks liiga hea-et-olla-tõsi Pinteresti häkk? Selle nädala jaos Löö või müüt, otsustasime vastuse leida.

Üksikasjalikud retseptijuhised ei saa olla lihtsamad: alustage nelja terve muna peksmisega segistis kuus kuni kaheksa minutit. Võite kasutada ka käsisegisti, kuid täissuuruses segisti lisab munadesse rohkem õhku ja jätab vabalt köögi ajal ringi liikudes, samal ajal kui see piitsutab - pluss küünarnukimäärded puuduvad.

Segades munadega peksmise ajal, kuumutage minut aega mikrolaineahjus ühte tassi Nutella, peatades segamise iga 15 sekundi tagant. Kui munad on lõppenud - veenduge, et need oleksid kohevad, helekollased ja kolmekordistunud -, kraapige Nutella segamisnõusse kummist spaatliga. Klopi neid segistis kokku, kuni need on korralikult segunenud, ole ettevaatlik, et mitte üle segada. Tilguta küpsisepuru taigen pergamentpaberiga vooderdatud ja määritud ruudukujulisse küpsetuspannile ja küpseta neid 25 minutit temperatuuril 350 ° F. Nii ahvatlevad, kui nad haisevad, laske enne sisselõikamist pruunikatel toatemperatuurini jahtuda.

Kas see töötas? Hämmastavalt jah. Nad ei olnud kõige rikkamad, võised küpsised, mis meil kunagi olnud on, kuid teevad kindlasti seda trikki, kui ihaldate šokolaadi. Nad on kerged, fudry ja väga muna-y ja karge vahvlitaoline tops. Proovige neid kuumutada ja serveerida kühvel vanillijäätisega, et saada kõige lihtsamini magus maiuspala. Kahest koostisosast koosnevad Nutella küpsised on suurepärane tagaretsept neile, kel puudub gluteenitalumatus või kui teil on mõni firma eelmisel minutil tulemas ja unustasite magustoidu piitsutada. Nad nõuavad vähem koostisosi ja vähem tööd kui isegi need küpsised, mis ju karbist tulevad.

SEOTUD: 3 lihtsat Nutella retsepti