6 nõuannet põllumeeste turgudel liikumiseks
See artikkel ilmus algseltLearnVest.com.
Mõni asi on iga senti väärt ja ütleme, et värske, tervislik, kohalik toode on üks neist.
Sellepärast armastame põllumeeste turgu.
Te toetate mitte ainult kohalikku põllumajandusettevõtet, mis tähendab väiksemat süsinikujalajälge, vaid võite saada ka uskumatult värskeid, sageli mahepõllunduslikult kasvatatud tooteid.
Aitamaks teil oma väärtust talupidajate turul maksimeerida, rääkisime põllumeeste turu siseringidega, kes tegutsevad mõlemal pool riiki. Meie ekspertide näpunäiteid järgides saate säästa raha ja nautida tervislikke tooteid... nii et te ei pea kunagi valima mahetoote vahel maasikad ja mustikad jälle.
Pole šokk, et need maasikad maitsed juunis paremini kui jaanuaris, aga mis sa ei teinud tean, et hooaja jooksul ostmine ei taga tingimata madalaimat hinda. „Kõige esimene kirsid hooaeg maksab rohkem kui kirsid hooajal, ”kuna vähem põllumeestel on neid varus, ütles Santa Monica põllumeeste turu juhataja Laura Avery. Tema nõuanded? “Oodake kolmandat või neljandat nädalat”, et toode on hooajal, selleks ajaks on hinnad langenud.
"Kui see on midagi, mis teile väga meeldib, proovige osta hulgi," ütleb Avery. Kui te ei saa suvel virsikuid piisavalt, küsige talunikult, kas nende kasti ostmisel on allahindlust.
Kui teete midagi, mis nõuab palju tooteid ja mille välimus ei oma tähtsust - näiteks moos, pastakaste või salsa -, küsige talupidajalt madalama hinnaga sekundit. Sekundid või vaegnägijad on esemed, mida väikeste muhkude ja verevalumite tõttu ei kuvata.
„Põllumajandustootjad on suurepärane ressurss,“ ütleb Connecticuti Cityseed'i turgude tegevdirektor Nicole Berube, kuna nad on müüdavate toodetega nii tuttavad. Küsige oma talunikult küsimusi, kuidas valmistada harjumatut köögivilja, millised retseptid sobivad kõige paremini või kuidas saadust säilitada. Kui ostate lahtiselt esemeid, kui need on hooajal, ja õppite talupidajalt, kuidas saab või marineerida, saate nautida suve maitset - vähem! - kogu aasta vältel.
Minge talunike turule kohe, kui see avaneb, ja külastage iga müüjat, et teada saada, mida ja kui palju nad müüvad. Kuigi Berube sõnul võite päeva lõpuks palju saada talunikult, kes soovib lahti saada nende järelejäänud toodang võib teie kuvatavaks ajaks väljamüüda, kuna see on ahvatlevam ja odavam! üles. Näiteks palju suvikõrvits kui talupidaja müüb, võib kl 8:00 hommikul olla möödas kella 11:00.
Põllumeestega nende hindadega vaeva nägemine võib panna nad kaitsele - see on piisavalt raske, et elatist teenida, pidades väikest talu. Selle asemel küsige mitmelt turul tegutsevalt müüjalt, millised on nende hinnad. Te ei pea kogu oma toodangut ostma ühelt põllumajandustootjalt - saate osta õunad ühes stendis ja teises squashis, kui mujal on üksikute puuviljade ja köögiviljade hinnad madalamad. Kui soovite mõnda kaupa lahtiselt osta, võite proovida läbi rääkida parema hinna osas.
Kui kvalifitseerute toidumärkide saamiseks, siis uurige, kas teie lähedal asuvad talupidajate turud neid aktsepteerivad. Näiteks New Yorgi Greenmarket võtab EBT toidumarke ja muud turud võtavad vastu kuponge, mis aitavad madala sissetulekuga naistel ja pensionäridel osta toiteväärtuslikke ja värskeid tooteid.