Parim õhufritri juhend algajatele ja õhufritri retseptid

Kõik meie pakutavad tooted on meie toimetused iseseisvalt valinud ja üle vaadanud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.

Mis oleks, kui me ütleksime, et on olemas masin, mis suudab toidud kergeks ja krõbedaks täidiseks praadida vähese õlivaba või üldse ilma? Tutvuge õhufritüüriga. See kultusvääriline countertop-seade teeb süüa tsirkuleeriva kuuma õhu ümber friikartulite, kana tiivad, köögiviljad ja palju muud suurel kiirusel, osutudes teravateks tulemusteks, kus on oluliselt vähem rasva, kui seda, mida kasutatakse fritüüriga küpsetades. (Juhul, kui jätaksite selle vahele, me oleme suured postlardi reaktsiooni fännid.)

Tehniliselt on õhufritüürid minikonvektsioonahjud, ehkki need töötavad murdosa ajast, mis kulub teie tavalisele ahjule, ilma kogu maja kütmata.

Ükskõik, kas leidsite oma uue praepanni jõulupuu alt või lõikasite kuuli ja ostsite selle, et tervislikule toiduvalmistamisele 2020. aastal sälk püsida, on teil õnne. Valimisnupu abil saab see trendikas tööriist minutite jooksul praadida kõike alates hammustuse suurusega eelroogadest kuni nädalavahetuse põhitoiduni - kogu maitse ja ühegi süüta. Enne alustamist pühkige need näpunäited lihtsalt üles.

SEOTUD: Sa just said kohe potti - mis nüüd saab?

Kuidas oma mudelit maksimeerida

Kasutajasõbralike seadmete osas ei lähe see eriti paremaks. Enamikul õhupannide mudelitel on välja tõmmatav sahtel, mis hoiab sees metallkorvi. Visake oma toit lihtsalt supilusikatäis või kaks õli, pange korvi, seejärel seadke temperatuuriketas ja taimer toiduvalmistamiseks. Parimate tulemuste saamiseks järgige kindlasti neid lihtsaid samme:

• Ärge pange praepann korvi üle. Tegelikult on tulemused kõige paremad, kui korraldate toidud võimaluse korral ühe kihina - see tagab kerge ja krõbeda, mitte niiske välispinna.
• Alustage toidu praadimist mõne minuti jooksul pärast õli valamist õhu käes.
• Väiksemaid koostisosi õrnalt raputades praepannikorvist keetmise pooleks (või iga viie kuni 10 minuti järel) aitab vältida nende ebaühtlast praadimist ja see suurendab nende krõbedat tekstuuri.
• Röstitud või küpsetatud retsepti õhu fritüürisõbralikuks retseptiks teisendamisel alandage temperatuuri 25 ° F, kuid hoidke küpsetusaeg sama.
• Pakendatud külmutatud toidud ei vaja enne õhus praadimist lisaõli.
• Kuna enamikul õhufritüürimudelitel on mittekleepuva kattega korv, vältige pinna viimistlemiseks metallnõude kraapimist.
• Olge ettevaatlik, kui valmistate õhu fritüüris väga rasvaseid toite (nagu vorstid), kuna pannile tilkuv liigne rasv võib põhjustada suitsetamist.
• Edusammude kontrollimiseks on korvi väljatõmbamine kogu küpsetustsükli vältel igal ajal hea - enamik mudeleid lülitub välja, kui see on välja lülitatud, ja korvi taasalustamise korral jätkatakse. Kui toitu ei ole taimeri väljalülitamisel piisavalt praetud, seadke taimer mõneks lisaminutiks ja jätkake toiduvalmistamist.
• Kui praadimine on lõppenud, seadke korv, pann ja lisaseadmed alati kuumuskindlale pinnale. Olge ettevaatlik, kuna need tööriistad kuumenevad toiduvalmistamise ajal väga kuumaks.
• Suuremate või õrnate toitude õhus praadimisel kasutage tangid, et neid praepannist välja tõsta. Vastasel juhul saate toidu otse serveerimiskaussi või taldrikuks muuta.
• Kui toit on eemaldatud, on praepann valmis uueks partiiks. Kui olete aga valmistanud rasvaseid koostisosi ja korvi põhja on kogunenud liigset õli, valage see pärast iga partiid ettevaatlikult välja.
• Saate kasutada oma õhupuhasti ka toitude kuumutamiseks. Pange korvi ja seadke temperatuur kuni 10 minutiks 300 ° F-ni.

Parimad õhufritüürid

Philipsi õhufritüür: Phillipsi praepann kaetakse kellude ja viledega, nagu eelseatud programmid (külmutatud prae, liha, kala ja trummipulgad), LED-valgustatud digitaalkuva ja sooja funktsioon, mis töötab kuni 30-ni minutit. Kaasas on ka pritsmekindel kaas, retseptivihik ning see töötab ühilduva Philips Airfryeri rakendusega, millel on üle 200 retsepti.

Must + Decker Purifry: See õhufrees võtab üle kahe konvektsiooni ventilaatori, küpsetusaja ja temperatuuri seadistamise nupud ning kaks märgutuld, mis näitavad, kui seade on sisse lülitatud ja kui seda on eelkuumutatud. Saadaval must või valge.

Ninja Foodi: See ühendab kaks suurimat seadme suundumust, õhu praadimine ja survevalmistamine. Põhimõtteliselt on see õhufritüür ja Kohene pott kombineeritult: saate suruda nõusid, näiteks suppi ja tšilli, ning küpsetada tiibu, friikartuleid ja palju muud väga minimaalse õliga. Või võite ühendada kaks funktsiooni, et saada toitu, mis on seest perfektne ja väljast karge, näiteks rooskapsas või kana reied.

SEOTUD: 7 geniaalset viisi õhufriti kasutamiseks söögikordade ettevalmistamiseks

Õhupuhasti puhastamine

Järgige neid lihtsaid juhiseid, et õhufritüür näeks ja lõhnaks nagu uus. Kuid kõigepealt veenduge, et seade on välja lülitatud, vooluvõrgust lahti ühendatud ja jahe.

Praepannikorvi ja panni puhastamine: Täitke kuuma veega ja lisage mõni tilk nõudeseepi ning laske korviga pannil seista kümme minutit. Pühkige korvi seinu ja põhja niiske lapiga või mitteabrasiivse käsnaga; Enne seadmesse tagasi panemist laske sellel kuivada.

Välisukse pesemine: Puhastage õhufritüüri väliskülg niiske lapiga, samuti praepanni korvi hoidvad siseõõnsuse seinad. Vajadusel võib kuumutuselemendi külge kleepunud toidujäägid eemaldada mitteabrasiivse käsna või pehme harjastega pintsliga ja pühkida paberrätikuga kuivaks. Vältige terasvilla või kõvasid harjased, kuna need tööriistad võivad kuumutuselemendi katet kahjustada.

Retseptid, mida proovida oma uues õhus praepannil

• Lihtsad sealiha pelmeenid
• Maisihelvestest purustatud mozzarellapulgad
• Krõbedad rooskapsad
• Peekoni-, muna- ja loomalihakoogi pirukad
• Krõbedad maguskartulid laimiga
• Kana tiivad sriracha-mee glasuuriga
• Vürtsitatud veiseliha empanadad
• Küpsetatud baklažaani friikartulid