Salajane koostisosa, mis teeb karbitäie koogisegu maitsest omatehtud

Hiljuti kaotas minu toakaaslase poiss-sõber kihlveo (üritasime oma magustoidu tarbimist vähendada, aga ta koobas puhkusel) ja mõnevõrra iroonilisel kombel otsustasime, et kaotaja peab meist ülejäänud küpsetama a kook. Ei läinud kaua, kui me valisime oma eelistatud maitse: ülimagus, piserdatud naast, mis on Funfetti.

Väljas läks ta poodi, et ainult naasta, et teada saada, et meil polnud taimeõli, mida oleks vaja karbisegusse. Selle asemel, et minna tagasi deli juurde, Ma soovitasin tal proovida Kookosõli. Inimesena, kellele kookospähkli maitse ei meeldi, oli ta skeptiline, kuid ma kinnitasin talle, et talle see ei maitse. Ta soojendas seda mikrolaineahjus, kuni see veeldus oli, mõõtis välja määratud koguse, lisas selle segule ja toimis nagu tavaliselt.

Kook oli aga keskmisest kaugel. See oli erandlik, eriti arvestades, et see tuli karbist. See oli niiske, eriti kerge ja kohev ning maitses - julgen seda öelda - sama hästi kui omatehtud vanillikook. Me ei saanud lõpetada selle söömist otse pannilt, kastes tükid Funfetti jäätisevanni. See oli, käed alla, karbi kõige maitsvam kook, mis mul kunagi olnud on.

SEOTUD: Kuidas kihita kooki virnastada ja külmutada

Kui soovite seda häkki proovida, on see lihtne: asendage vajalik õli lihtsalt sulatatud kookosõliga. Soovitan kasutada rafineeritud kookosõli, millel pole kookos-y maitset. Rafineerimata (või neitsi) töötab ka, kuid saate seda koogis maitsta. Proovige seda mis tahes maitsekoogiga, mitte ainult Funfetti. Ja ärge säästke oma kookosõli ainuüksi kookide jaoks. Proovige neid tumeda šokolaadi laastu küpsised, mandlivõi tassidvõi isegi piruka koorik.