Taimetoitlaste tänupühade retseptid meeldivad isegi liha sööjatele
Butternut Squash ja Kale Lasagna
See südamlik lasanje tähistab põhiroana kalkunit. Andke Itaalia lemmikule selgelt hooajaline keerutus viilutatud squashi, rebenenud lehtkapi ja riivitud Gruyère'i juustuga. Aja säästmiseks ettevalmistage lasanje eelmisel päeval ja pange see kokku, külmkapis ja küpsetage vastavalt juhistele umbes tund enne õhtusööki.
Hankige retsept: Butternut Squash ja Kale Lasagna
Pruunistatud lillkapsas ja õunad pekanipähklitega
Lillkapsas pole kaugeltki igav, kui seda maitsta haprate punaste õunte, röstitud pekanipähklite ja kreemja kastmega. Veel parem? Kogu roog tuleb pliidiplaadil kokku vähem kui 30 minutiga. Küpsetage lihtsalt šalottsibul ja lisage seejärel lillkapsas, õun, tüümian ja vesi. Kastme loomiseks lisage võiga kopsakas abi.
Hankige retsept: Pruunistatud lillkapsas ja õunad pekanipähklitega
Pruun või või kartulipüree
Kartulipüree valmistamiseks on vaja ainult natuke pähklist pruuni võid. Enda oma jaoks kuumutage kuubikeses soolatud või keskmisel kuumusel kuubikuteks soolatud või, kuni piima kuivained hakkavad vahtuma ja muutuvad pruuniks, umbes 6–8 minutit. Pange kartulipüree koos pruuni või ja murulauguga.
Hankige retsept: Pruun või või kartulipüree
Apteegitilli ja aprikoosi täidis
Jämedalt hakitud kuivatatud aprikoosid ja apteegitill muudavad selle köögiviljade ja puuviljade pakitud külje heledamaks. Veendumaks, et täidis on taimetoidusõbralik, kasuta kana puljongide asemel köögiviljapuljongit. Aja kokkuhoiuks võib täidise kokku panna (kuid mitte küpsetada) ja külmutada kuni päev ette.
Hankige retsept: Apteegitilli ja aprikoosi täidis
Bourbon jõhvikakompott
Selle tõsiselt rahuldava jõhvikakastme loomiseks kulub vaid neli koostisosa ja kaks lihtsat sammu. Kombineerige väikeses kastrulis värsked või külmutatud jõhvikad, suhkur, õunamahl ja burbon. Hauta aeg-ajalt segades, kuni jõhvikad hakkavad lõhkema ja kaste pakseneb, umbes 20–25 minutit.
Hankige retsept:Bourbon jõhvikakompott
Gingersnap Cherry juustukook
See muljetavaldav magustoit on ühtaegu kena ja lausa maitsev. Omatehtud piparkoogi koorikut, mis korvab maheda, kreemja täidise ja maguskirsikonservi, on ka lihtne valmistada. Lihtsalt jahvatage küpsised köögikombainis, seejärel ühendage sulatatud võiga ja suruge pannile.
Hankige retsept: Gingersnap Cherry juustukook